Песочные калачи на сметане рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 364 кКал

Белки: / Жиры: 18г / Углеводы: 44г

Ингредиенты для песочных калачей на сметане на 1 порцию :

Рецепт приготовления песочных калачей на сметане по шагам

Шаг 1
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 1-го шага
Я часто готовлю калачики на сметане, одна порция разлетается за один день, потому что любимы они всей семьёй. Для приготовления таких калачиков не потребуется ни много времени, ни много денег. Все необходимые продукты найдутся в холодильнике практически у любой хозяйки. Они получаются очень вкусные. Итак, в первую очередь нужно растопить масло в кастрюльке на медленном огне.
Шаг 2
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 2-го шага
Тем временем нужно взбить миксером одно яйцо и сахар в отдельной тарелочке.
Шаг 3
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 3-го шага
В чуть остывшее масло добавить сметану и тщательно размешать венчиком.
Шаг 4
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 4-го шага
Соединим масло и яичную смесь, хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
Шаг 5
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 5-го шага
Далее добавить соль и разрыхлитель (конечно же можно заменить на соду, погашенную уксусом) и снова тщательно размешать.
Шаг 6
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 6-го шага
Далее нужно просеять муку, чтобы избавить её от примесей и обогатить кислородом. Теперь нужно замесить тесто, постепенно добавляя муку.
Шаг 7
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 7-го шага
Тесто получается очень пластичным и не липнет к рукам.
Шаг 8
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 8-го шага
Формируем такие калачики и выкладываем на противень смазанный маслом. Конечно же можно придать любую форму этой выпечке, или подключить деток, они с этим легко разберутся.
Шаг 9
Песочные калачи на сметане рецепт с фото 9-го шага
Выпекать калачи нужно при температуре 180 градусов около 20 минут. Песочные калачи на сметане готовы. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сметана
3
20
3
206
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Сахар
0
0
50
200
Масло сливочное
1
83
1
748
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
46
113
279
2313
всего в 1 порции:
46
113
279
2313
всего в 100 граммах:
7
18
44
364

автор рецепта:

дата публикации: 27.07.2015

просмотров: 5127

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5145 рецептов
Авторская — 1691 рецепт
Русская — 772 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...