Пицца фантазия рецепт с фото
Сложность приготовления: Сложно
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Итальянская
Кол-во порций: 18 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для пиццы фантазия на 18 порций :
Рецепт приготовления пиццы фантазия по шагам
Просеянную муку смешать с солью.
В воде размешать дрожи, можно свежих (6 граммов) или сухих (1/2 пачки).
Добавить дрожи, масло, замесить тесто. Оставить тесто на два-четыре часа.
Шампиньоны отварить до готовности, порезать кубиками
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Репчатый лук нарезать не очень крупно.
Колбасу нарезать кубиками.
Сделать соус: смешать майонез с кетчупом (можно домашним или магазинным).
Настоящая пицца не раскатывается. Ее нужно крутить на пальцах, растягивать и выпекать желательно в печи. Выложить тесто на противень, смазать соусом, выложить лук с грибами. Далее идет слой колбасы, нарезать помидоры кружочками, выложить. Выпекать при 180 градусах.
За минут пять-семь достать пиццу и выложить равномерно сыр.
Когда приготовиться, нарезать зеленый лук меленько и посыпать сверху. Пицца получилась сочная, тонкая и самое главное вкусная.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Вода
0
0
0
0
Пищевая соль
0
0
0
0
Дрожжи прессованные
1
0
1
7
Растительное масло
0
60
0
539
Шампиньоны
13
3
3
81
Репчатый лук белый
1
0
8
34
Сыр
47
48
0
630
Колбаса салями
26
114
0
1132
Майонез
2
50
3
470
Кетчуп
1
0
7
29
Лук зеленый
0
0
1
6
Помидор
1
0
8
40
всего в блюде:
146
282
381
4638
всего в 1 порции:
8
16
21
258
всего в 100 граммах:
8
15
20
239
