Пицца мясная рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 232 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 14г

Ингредиенты для пиццы мясной на 3 порции :

Рецепт приготовления пиццы мясной по шагам

Шаг 1
Пицца мясная рецепт с фото 1-го шага
Мясная пицца является самой популярной. Предлагаю вам приготовить ее с начинкой из копченых сарделек (или колбасы) и куриного филе. Готовить мы пиццу будем на слоеном тесте, которое предварительно необходимо разморозить. Правильно размораживать его при комнатной температуре в течении двух часов.
Шаг 2
Пицца мясная рецепт с фото 2-го шага
Стол присыпьте мукой и раскатайте на нем оттаявшее тесто в корж толщиной около 0,5 см. Помните, что тесто поднимется. Лист для выпекания смажьте растительным маслом и положите на него тесто. Духовку разогрейте до 150 градусов и положите на 10 минут тесто выпекаться.
Шаг 3
Пицца мясная рецепт с фото 3-го шага
Тем временем замаринуйте лук. Для этого нарежьте его тонкими колечками и положите в воду чтобы она едва его покрывала. Влейте туда же 1 ст.л. уксуса и 1 ст.л. лимонного сока. Посолите воду слегка и поставьте лук в холодильник на 15-20 минут мариноваться.
Шаг 4
Пицца мясная рецепт с фото 4-го шага
Тесто через 10 минут достаньте и положите запекшейся (нижней) стороной вверх. Размещать тесто лучше сразу на дощечке или на листе для выпекания.
Шаг 5
Пицца мясная рецепт с фото 5-го шага
Обильно смажьте верхний слой кетчупом, пока тесто еще горячее. Когда кетчуп частично впитается, повторите смазывание. Делайте так до тех пор, пока кетчуп впитываться не перестанет. Для данной пиццы можно использовать томатный либо острый кетчуп на свой вкус.
Шаг 6
Пицца мясная рецепт с фото 6-го шага
Яйца отварите вкрутую (8-10 мин), куриную грудку отварите до готовности. Сардельки (или колбасу) очистите от шкурки и нарежьте толстенькими кружочками. Куриную грудку нарежьте ломтиками толщиной в 0,5 см. Одно куриное яйцо нарежьте кружочками. Выложите эти три ингредиента равномерно на лист теста.
Шаг 7
Пицца мясная рецепт с фото 7-го шага
Помидоры вымойте и нарежьте кружочками потоньше. Распределите их равномерно по пицце.
Шаг 8
Пицца мясная рецепт с фото 8-го шага
Следом сверху разложите маринованный лук, разделяя его колечки. Оливки разрежьте на половинки и разбросайте по пицце.
Шаг 9
Пицца мясная рецепт с фото 9-го шага
Второе куриное яйцо натрите на мелко терке и слегка посыпьте им пиццу. Теперь сверху пиццу немного присолите. Дальше переложите пиццу на лист для выпекания.
Шаг 10
Пицца мясная рецепт с фото 10-го шага
Сверху обильно натрите сыр на мелкой терке. Чем больше сыра - тем вкуснее. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте ровно 15 минут. Тесто должно пропечься.
Шаг 11
Пицца мясная рецепт с фото 11-го шага
Готовую пиццу нарезайте по необходимости, не снимая ее сразу с листа, потому что тесто очень нежное. Кушайте горячей.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слоеное тесто
30
93
197
1686
Лук репчатый
1
0
6
31
Морская соль
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
2
Лимонный сок
0
0
1
6
Томатный кетчуп
2
0
27
116
Куриное яйцо
14
13
1
173
Куриная грудка
35
3
1
170
Копченая колбаса
20
86
0
761
Консервированные оливки
1
8
0
73
Сыр российский
35
44
0
546
Растительное масло
0
34
0
306
Помидор
1
0
8
40
всего в блюде:
139
281
241
3910
всего в 1 порции:
46
94
80
1303
всего в 100 граммах:
8
17
14
232

автор рецепта:

дата публикации: 05.12.2013

просмотров: 1490

Комментарии и отзывы к рецепту

vk_83694347 13.12.2013
Вкусненько
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...