Пицца на кефирном тесте рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 197 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 21г

Ингредиенты для пиццы на кефирном тесте на 6 порций :

Рецепт приготовления пиццы на кефирном тесте по шагам

Шаг 1
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 1-го шага
Пицца на кефирном тесте - это сытное, простое и очень вкусное блюдо, которые любят многие. Пицца, приготовленная по этому рецепту получается очень аппетитной, а тесто равномерно пропекается и получается мягким и нежным. Сначала приготовим тесто для пиццы. Для этого в миске взбиваем яйца с солью и сахаром.
Шаг 2
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 2-го шага
Затем вливаем кефир и добавляем соду и подсолнечное масло. Всё хорошо взбиваем.
Шаг 3
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 3-го шага
Постепенно засыпаем муку, постоянно перемешивая. Должно получится мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Шаг 4
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 4-го шага
Раскатываем тесто в круг, по краям надо сделать небольшие бортики. Можно проколоть тесто в нескольких местах вилкой, чтобы оно не пузырилось. Аккуратно перекладываем тесто на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 - 15 минут.
Шаг 5
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 5-го шага
В это время подготовим начинку для пиццы. Нарезаем колбасу на полосочки.
Шаг 6
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 6-го шага
Помидоры нарезаем на кружочки.
Шаг 7
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 7-го шага
Сыр натираем на крупной тёрке.
Шаг 8
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 8-го шага
Достаём тесто из духовки, даём ему немного остыть и смазываем томатной пастой.
Шаг 9
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 9-го шага
Сверху выкладываем нарезанную колбасу.
Шаг 10
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 10-го шага
Затем кладём грибы. Крупные грибы лучше порезать на более мелкие кусочки.
Шаг 11
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 11-го шага
Укрываем сверху кружочками помидоров.
Шаг 12
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 12-го шага
Посыпаем натёртым сыром.
Шаг 13
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 13-го шага
Ставим пиццу обратно в горячую духовку минут на десять и выпекаем до тех пор, пока сыр не расплавится.
Шаг 14
Пицца на кефирном тесте рецепт с фото 14-го шага
Пицца готова. Подавать её лучше всего в тёплом виде. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Пищевая соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
5
20
Сода пищевая
0
0
0
0
Кефир
6
5
8
106
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Томатная паста
1
0
5
26
Вареная колбаса
13
22
2
257
Грибы
4
2
1
30
Помидор
1
0
8
40
Сыр
26
27
0
350
всего в блюде:
100
107
254
2377
всего в 1 порции:
17
18
42
396
всего в 100 граммах:
8
9
21
197

автор рецепта:

дата публикации: 04.10.2016

просмотров: 1076

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5115 рецептов
Авторская — 1684 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...