Пицца по-гречески рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Греческая

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 258 кКал

Белки: 12г / Жиры: 14г / Углеводы: 21г

Ингредиенты для пиццы по-гречески на 4 порции :

Рецепт приготовления пиццы по-гречески по шагам

Шаг 1
Пицца по-гречески рецепт с фото 1-го шага
Включить духовку до 180 С цельсия. И пока она нагревается, раскатываем тесто, предварительно посыпав поверхность и скалку мукой, чтобы тесто не прилипало. Раскатать круг из теста на форму примерно 40 см. диаметром.
Шаг 2
Пицца по-гречески рецепт с фото 2-го шага
Аккуратно перенесите раскатанное тесто на форму для пиццы и смажьте тесто оливковым маслом.
Шаг 3
Пицца по-гречески рецепт с фото 3-го шага
Сверху выложите, натертый на крупной терке сыр моцарелла.
Шаг 4
Пицца по-гречески рецепт с фото 4-го шага
Нарежьте полукольцами красный лук, выложите сверху на сыр, немного присолите и поперчите.
Шаг 5
Пицца по-гречески рецепт с фото 5-го шага
Отправьте пиццу в разогретую духовку, примерно на 12-15 минут, чтобы она запеклась до золотистой корочки.
Шаг 6
Пицца по-гречески рецепт с фото 6-го шага
На конечном этапе, слегка поливаем пиццу соусом цацики. Соус цацики – это традиционный греческий соус, если готовить его самому, то для этого понадобятся такие продукты, как сметана (200 г), огурец (1 шт.), лимонный сок (2 ст.л.), чеснок (2-3 зубчика), укроп, соль и перец по вкусу. Огурец мелко режем кубиками или трем на крупной терке, зелень и чеснок измельчаем, смешиваем все ингредиенты и соус готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Пресное тесто
32
11
142
790
Оливковое масло
0
34
0
305
Сыр моцарелла
41
26
5
420
Маслины
1
11
6
115
Сыр фета
14
21
4
264
всего в блюде:
88
103
157
1894
всего в 1 порции:
22
26
39
474
всего в 100 граммах:
12
14
21
258

автор рецепта:

дата публикации: 27.05.2013

просмотров: 3291

Комментарии и отзывы к рецепту

Хозяйка 30.09.2013
Какая аппетитная...!!!!
тамрико 01.10.2013
Оленька, вы меня сразили! Дзадзики в пиццу! Это разве что руский вариант греческой пиццы. Только в дзадзики не сметану добавляют, а греческий йогурт без наполнителей. А огурцы только трут на тёрке. Йогурт такой густой, что можно ножом резать.Но ваш вариант мне понравился, именно потому, что в нём сметана, думаю в пицце это будет вкусно. Только не могу понять, куда пропал сыр фета?Напишите пожалуйста, хочу попробовать сделать такую пиццу.
тамрико 01.10.2013
Нет, спасибо, оригинал не нужен, просто я много путешествовала по Греции, и везде дзадзики с греческим йогуртом, они его зовут Элиника гьяурти. Но у нас его к сожалению нет. А за дополнение рецепта, огромное спасибо! Он мне ооочень понравился!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1751 рецепт
Русская — 883 рецепта
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...