Пицца с бужениной и грибами рецепт с фото

Пицца с бужениной и грибами отлично подойдет для быстрого ужина. Готовится такая пицца очень просто, при этом нет необходимости ждать, пока поднимется тесто, с ним можно работать сразу же. Итак, приступим к приготовлению. Для начала необходимо приготовить тесто. Для этого в миску высыпаем один стакан муки, после чего разводим в 100 мл теплой воды пол чайной ложки быстродействующих дрожжей и пол чайной ложки соли. Выливаем полученную смесь к муке и хорошо размешиваем вилкой.

В полученную массу необходимо добавить одно куриное яйцо и постепенно всыпать еще один стакан муки, добавить две столовые ложки растительного или оливкового масла и хорошо вымесить тесто.

Далее завернем тесто в пищевую пленку и дадим ему немного полежать, а сами пока займемся начинкой.

Буженину мелко порежем соломкой (её можно заменить любыми другими мясными продуктами).

Далее хорошо промоем шампиньоны под холодной водой и порежем пластинками. Также помоем и порежем колечками помидор.

Следующим шагом натрем сыр на крупной терке.

Начнем собирать нашу пиццу. С помощью скалки раскатаем тесто в круглую основу. В качестве соуса я использовала обычный кетчуп. Хорошенько смажем нашу основу кетчупом. Следующим слоем выложим порезанный колечками помидор. Далее равномерно распределим буженину по всей основе. Поверх буженины выложим шампиньоны. Сверху посыпаем нашу пиццу сыром. Отправляем пиццу в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Через 15 минут вынимаем пиццу из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!