Пицца с хумусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Еврейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 268 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 28г

Ингредиенты для пиццы с хумусом на 4 порции :

Рецепт приготовления пиццы с хумусом по шагам

Шаг 1
Пицца с хумусом рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю приготовить сытную пиццу с хумусом. Тесто получится хрустящим и хорошо дополнит хумус. Такой рецепт пиццы я привезла из Израиля, там вместо теста для пиццы используют готовую питу, подают горячим или теплым. Для приготовления теста нам потребуется; мука пшеничная, одно яйцо, оливковое масло, щепотка соли и соды. Тесто конечно можно взять любое или даже использовать готовую основу для пиццы. Пшеничную муку необходимо просеять, затем в муке делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо, добавляем соль, соду и масло.
Шаг 2
Пицца с хумусом рецепт с фото 2-го шага
Начинаем замешивать тесто. Сначала взболтаем яйцо вилкой, затем замешиваем тесто руками.
Шаг 3
Пицца с хумусом рецепт с фото 3-го шага
Должно получится мягкое тесто которое не будет прилипать к рукам. Убираем тесто в холодильник примерно на 30 минут.
Шаг 4
Пицца с хумусом рецепт с фото 4-го шага
Начинка для пиццы у нас нестандартная. Для начинки понадобиться хумус (из нута), вяленые помидоры, один маленький помидор и оливки.
Шаг 5
Пицца с хумусом рецепт с фото 5-го шага
Берем тесто, раскатаем его в тонкий пласт.
Шаг 6
Пицца с хумусом рецепт с фото 6-го шага
Смазываем тесто томатным соусом или кетчупом.
Шаг 7
Пицца с хумусом рецепт с фото 7-го шага
Затем делаем слой из хумуса. Хумуса не жалеем, делаем слой примерно 0,5 см.
Шаг 8
Пицца с хумусом рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем вяленые помидоры, оливки без косточек. В центр ставим маленький помидор. Помидору делаем крестовой надрез, чтобы он лучше пропекся.
Шаг 9
Пицца с хумусом рецепт с фото 9-го шага
Выпекаем пиццу примерно 15 минут в разогретой духовке при температуре 190-200 градусов. Готовую пиццу с хумусом подаем сразу в горячем виде.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
16
2
105
501
Куриное яйцо
7
6
0
86
Оливковое масло
0
34
0
305
Оливки
1
18
14
222
Помидор
1
0
4
20
Вяленые томаты
7
1
22
129
Паста хумус
14
30
32
450
Поваренная соль
0
0
0
0
Сода пищевая
0
0
0
0
Соус томатный острый
1
0
5
25
всего в блюде:
47
91
182
1738
всего в 1 порции:
12
23
46
435
всего в 100 граммах:
7
14
28
268

автор рецепта:

дата публикации: 24.06.2015

просмотров: 3452

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...