Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 215 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы: 24г

Ингредиенты для пиццы с курицей сыром и помидорами на 6 порций :

Рецепт приготовления пиццы с курицей сыром и помидорами по шагам

Шаг 1
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 1-го шага
Трудно найти человека, который не любит пиццу, а если она ещё с курицей, помидорами и сыром, это просто объедение. И готовится очень просто. Нагреем одну столовую ложку воды (20 мл.), вода должна быть не горячая, а тёплая. И смешаем в миске тёплую воду, дрожжи и сахар.
Шаг 2
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 2-го шага
Просеиваем муку и смешиваем её с солью.
Шаг 3
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 3-го шага
Добавить дрожжевую смесь, холодную воду (100 мл.) и подсолнечное масло (0,5 столовой ложки). Мешать тесто пока оно не собьётся в комок.
Шаг 4
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 4-го шага
Выложить тесто на стол и месить несколько минут, пока оно не станет гладким. Дать тесту отдохнуть 2 - 3 минуты.
Шаг 5
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 5-го шага
Поместить тесто в смазанную маслом миску и дать подняться при комнатной температуре в течение часа.
Шаг 6
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 6-го шага
А тем временем готовим начинку. Куриное филе помыть, обсушить и порезать на кусочки.
Шаг 7
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 7-го шага
Обжариваем куриное филе на сковороде в одной столовой ложке подсолнечного масла, помешивая, на среднем огне, 15 мин.
Шаг 8
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 8-го шага
Через час тесто поднялось. Его нужно обмять и разделить на две части. Это тесто на две пиццы. Так как я делала только одну пиццу, вторую часть оставила до следующего раза, замотав в пищевую плёнку, его можно хранить в холодильнике несколько дней (3 дня точно можно).
Шаг 9
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 9-го шага
Раскатываем из теста лепёшку и покалываем её вилкой, чтобы избежать пузырьков.
Шаг 10
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 10-го шага
Тесто отправляем на пару минут в духовку разогретую до 180 градусов. А тем временем смешиваем томатную пасту и майонез.
Шаг 11
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 11-го шага
Достаём тесто из духовки и обильно смазываем томатной смесью.
Шаг 12
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 12-го шага
Сверху выкладываем кусочки курицы.
Шаг 13
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 13-го шага
Помидор моем и режем на дольки.
Шаг 14
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 14-го шага
Сверху на курицу выкладываем кусочки помидора.
Шаг 15
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 15-го шага
Сыр трём на тёрке.
Шаг 16
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 16-го шага
И обильно посыпаем сыром нашу пиццу. Теперь отправляем её в уже разогретую духовку (180-200 градусов) минут на 10.
Шаг 17
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 17-го шага
Мелко режем лук.
Шаг 18
Пицца с курицей сыром и помидорами рецепт с фото 18-го шага
Пиццу достаём из духовки, посыпаем зелёным луком и подаём к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Вода
0
0
0
0
Дрожжи прессованные
2
0
1
16
Сахар
0
0
4
16
Подсолнечное масло
0
26
0
229
Поваренная соль
0
0
0
0
Куриное филе
44
6
1
489
Помидор
1
0
4
20
Томатная паста
0
0
1
5
Майонез
0
7
0
63
Сыр
13
13
0
175
Лук зеленый
0
0
0
1
всего в блюде:
92
56
221
2016
всего в 1 порции:
15
9
37
336
всего в 100 граммах:
10
6
24
215

автор рецепта:

дата публикации: 15.06.2015

просмотров: 11389

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...