Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 278 кКал

Белки: 11г / Жиры: 21г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для пиццы с курицей и помидорами на 8 порций :

Рецепт приготовления пиццы с курицей и помидорами по шагам

Шаг 1
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 1-го шага
Пицца с курицей и помидорами – довольно простое блюдо как по продуктам, так и по затраченным усилиям на его приготовление. Тесто я брала дрожжевое (http://findfood.ru/recept/drozhzhevoe-testo-v-hlebopechke), которое делала с помощью хлебопечки. Припудриваем поверхность стола и раскатываем его скалкой в довольно тонкую лепешку.
Шаг 2
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 2-го шага
Перекладываем этот блин на противень, аккуратно завернув его вокруг скалки – так вероятность порвать тесто сводится к минимуму. Не забудьте предварительно промазать пергаментную бумагу растительным маслом и присыпать манкой – тогда пицца однозначно не пристанет к бумаге. Накалываем лепешку вилкой, чтобы в процессе выпекания нам не пришлось наблюдать горок и возвышенностей.
Шаг 3
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 3-го шага
Промазываем основу для пиццы с курицей и помидорами смесью домашнего майонеза и кетчупа. Возможно я делаю неправильно, но мне кажется, что так тесто получается сочнее.
Шаг 4
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 4-го шага
ааДа, чуть не забыла – предварительно отвариваем куриные спинки. Они у меня всегда остаются после разделки целой тушки – я люблю готовить курицу по частям. Так вот спинки и выбросить жалко и есть в них практически нечего, а на пиццу – самое то. Отварные спинки тщательно осматриваем на наличие мяса, которое нужно снять и порезать.
Шаг 5
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 5-го шага
Выкладываем на промазанную основу равномерный слой куриного мяса и присыпаем нарубленной зеленью укропа, желательно свежего.
Шаг 6
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 6-го шага
Зрелые томаты режем пополам, а потом не совсем тонкими слайсами и распределяем их по мясу. Сушеная душица или орегано – нотка Италии.)))
Шаг 7
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 7-го шага
Остается потереть сыр (у меня российский, но можно взять любой по вкусу) и посыпать им пиццу.
Шаг 8
Пицца с курицей и помидорами рецепт с фото 8-го шага
Все. Помешаем противень в духовой шкаф минут на 20. Только не забудьте его предварительно прогреть – лучше включите его перед тем, как приступите к приготовлению начинки. Попробуйте, может и вам понравится. Мои домашние съели за 20 минут, хотя планировалось частично использовать пиццу в качестве завтрака.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжевое тесто
22
8
168
790
Спинки куриные
141
287
0
3190
Помидор
1
0
8
40
Сыр российский
35
44
0
546
Домашний майонез
3
29
2
284
Томатный кетчуп
0
0
6
26
Укроп
0
0
0
1
Душица сушеная (орегано)
0
0
1
4
Растительное масло
0
17
0
153
Манная крупа
3
0
18
83
всего в блюде:
205
385
203
5117
всего в 1 порции:
26
48
25
640
всего в 100 граммах:
11
21
11
278

автор рецепта:

дата публикации: 12.07.2013

просмотров: 2977

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...