Пирог из варенья с орехами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 330 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 43г

Ингредиенты для пирога из варенья с орехами на 4 порции :

Рецепт приготовления пирога из варенья с орехами по шагам

Шаг 1
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 1-го шага
Пирог из варенья с орехами — рецепт, который родился когда я обнаружила у себя на балконе давно забытую огромную банку абрикосового варенья. Я поняла, что его нужно срочно «утилизировать», то есть что-нибудь испечь с эти вареньем. Давно слышала о таких пирогах на основе варенья, но как-то все руки не доходили, да и меня всегда смущало отсутствие яиц в этих рецептах. Но сегодня я решилась испечь такой пирог и результат превзошел все мои ожидания. Получился нежный, воздушный, слегка влажный и очень вкусный пирог. А самое, главное, что готовить его очень просто, быстро, а продуктов здесь задействовано мало и самых недорогих. Для теста нам понадобится только варенье, кефир (можно заменить водой, тогда получится постный пирог), мука, подсолнечное масло и сода.
Шаг 2
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 2-го шага
Начинаем готовить. Берем глубокую миску, выкладываем туда стакан варенья, выливаем кефир и подсолнечное масло без запаха. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 3-го шага
Добавляем соду. Гасить уксусом ее не нужно, у варенья имеется кислая среда, которая дает бурную реакцию.
Шаг 4
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 4-го шага
Когда пойдет «реакция» добавляем муку и хорошо перемешиваем тесто. Должно получиться не слишком густое тесто.
Шаг 5
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 5-го шага
Берем разъемную форму и выкладываем туда получившееся тесто. Разогреваем духовку и ставим туда наш пирог на 30-40 минут, температура должна быть 180-190 градусов. Готовность пирога лучше проверить спичкой или зубочисткой.
Шаг 6
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 6-го шага
Пока пирог запекается, займемся орешками. У меня был неочищенный фундук, поэтому пришлось его очистить с помощью чеснокодавки.
Шаг 7
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 7-го шага
Измельчаем орехи ножом или используем ступку.
Шаг 8
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 8-го шага
Готовый пирог достаем из духовки и остужаем.
Шаг 9
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 9-го шага
Вынимаем пирог из формы, выкладываем его на блюдо и сверху смазываем тонким слоем варенья.
Шаг 10
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 10-го шага
Затем посыпаем порубленными орешками.
Шаг 11
Пирог из варенья с орехами рецепт с фото 11-го шага
Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся. Получилось безумно вкусно. Лично я еще раз убедилась, что все гениальное просто, и чтобы приготовить что-то вкусное необязательно использовать какие-то дорогие и «замудренные» продукты. Обязательно приготовьте этот пирог, вам понравится! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Абрикосовое варенье
0
0
155
590
Кефир 2,5% жирности
4
3
5
66
Мука пшеничная высшего сорта
26
3
168
802
Сода пищевая
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Фундук
8
31
5
326
всего в блюде:
38
122
333
2548
всего в 1 порции:
10
31
83
637
всего в 100 граммах:
5
16
43
330

автор рецепта:

дата публикации: 18.05.2015

просмотров: 5146

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...