Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 60 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для пирога капустница с тыквой на 8 порций :

Рецепт приготовления пирога капустница с тыквой по шагам

Шаг 1
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 1-го шага
Пирог Капустница с тыквой – очень вкусное блюдо, которое готовится из белокочанной капусты, тыквы, яиц, молока и манки. Капусты и тыквы нужно взять по полкилограмма, а также два яйца, полстакана молока, шесть столовых ложек манки, растительное масло для смазывания формы и две чайные ложечки соли. Капусту нашинковать как на салат, а очищенную от кожицы тыкву нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 2-го шага
Нашинкованную капусту и нарезанную тыкву сложить в кастрюлю, влить два стакана воды, добавить чайную ложку соли, перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить капусту с тыквой в течение пятнадцати минут, затем излишки воды слить и дать немного остыть.
Шаг 3
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 3-го шага
Подготовить форму для запекания – смазать ее растительным маслом и посыпать двумя столовыми ложками манной крупы.
Шаг 4
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 4-го шага
В емкость вбить два яйца, добавить чайную ложку соли, всыпать четыре столовых ложки манной крупы и влить полстакана молока.
Шаг 5
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 5-го шага
Яйца с молоком и манкой взбить вилкой, чтобы получилось тесто по консистенции, как жидкая сметана.
Шаг 6
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 6-го шага
В подготовленную форму для запекания выложить отваренную капусту с тыквой, не утрамбовывать, перед заливкой тестом смесь из овощей должна быть рыхлой, чтобы жидкое тесто пропитало ее.
Шаг 7
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 7-го шага
Капусту с тыквой залить жидким тестом, выровнять поверхность и теперь слегка утрамбовать.
Шаг 8
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 8-го шага
Заполненную форму поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение часа.
Шаг 9
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 9-го шага
Через час "Капустницу" с тыквой достать из духовки и дать ей немного остыть.
Шаг 10
Пирог Капустница с тыквой рецепт с фото 10-го шага
Когда пирог "Капустница" с тыквой остынет, аккуратно перевернуть его на блюдо, нарезать на порции и подавать на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
9
1
24
140
Тыква
5
1
22
110
Куриное яйцо
14
13
1
173
Молоко
4
4
6
75
Манная крупа
15
2
106
500
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
17
0
153
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
47
38
159
1151
всего в 1 порции:
6
5
20
144
всего в 100 граммах:
2
2
8
60

автор рецепта:

дата публикации: 13.12.2016

просмотров: 433

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5078 рецептов
Авторская — 1673 рецепта
Русская — 750 рецептов
Украинская — 658 рецептов
Европейская — 571 рецепт

Полный список...