Пирог маково-творожный рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для пирога маково-творожного на 4 порции :
Рецепт приготовления пирога маково-творожного по шагам
Чтобы приготовить пирог маково-творожный, буду использовать такие ингредиенты: готовое дрожжевое тесто из хлебопечки, мак, сахар, творог, яйца, ежевику.
Разделяю тесто на три части.
Возьму одну часть из трех. Раскатываю в средний пласт прямоугольной формы. Разделяю на две части.
Мак залью кипятком. Настою минут 30. Кипятка наливаю столько, чтобы покрыть мак. Когда он разбухнет вода впитается. Измельчаю в кухонном комбайне с сахаром.
Намазываю маковую начинку на две половинки. Сворачиваю в рулет или защипываю края.
Проделываю такой же процесс с ежевикой.
Творог перемешаю с желтком. Добавлю щепотку сахара. Перемешаю.
Последнюю часть теста начиняю творогом.
У меня получилось шесть таких рулетиков. Из трех сделала косичку.
Потом косичку закрутила в круг. Можно украсить, как вам удобно.
Из остальных трех рулетов сформировала вот такой круг. Отправляю пироги на растойку на 30 минут. Потом смазываю взбитым яйцом. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов до румяной корочки.
Пирог готов.
Приятного чаепития.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжевое тесто
38
13
289
1354
Мак
22
59
18
695
Сахар
0
0
112
449
Куриное яйцо
14
13
1
173
Ежевика
2
1
7
54
Творог
32
6
5
204
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
108
92
432
2929
всего в 1 порции:
27
23
108
732
всего в 100 граммах:
8
7
32
216
