Пирог с черной смородиной в мультиварке рецепт с фото

Удивительно вкусный пирог получился. Первый раз пеку со смородиной. Так как смородина является чемпионкой по содержанию полезных веществ, стараюсь ее чаще использовать в рационе детей. Очень богата витамином С, 50 гр. в сутки черной смородины достаточно, чтобы организм получил нужное количество витамина. Так же богата витамином В, который очень важен для нервной системы, для людей страдающих бессонницей. Богата витаминами Е, D, которые спасают нас от ранних морщин и старения. Ешьте смородину на здоровье, это очень полезная ягода. Итак, вернёмся к приготовлению пирога со смородиной. Тесто простое, минимум ингредиентов, максимум пользы и удовольствия. Тесто готовится как на пирог шарлотка. Три яйца в течение двух минут взбить миксером. Далее добавляем стакан сахара, всыпаем постепенно и взбиваем в течение 7 -10 минут.

Муку просеять обязательно. Пирог у нас без разрыхлителя, поэтому муку насыщаем кислородом. За счет просеянной муки и хорошо взбитых яиц тесто и становится воздушным.

Ягоды смородины, у меня она замороженная, обвалять в крахмале, либо можно его заменить на муку. Я так сделала для того, чтобы смородина не опустилась на дно, а была сверху на пироге.

Тесто отправляем в смазанную чащу сливочным маслом. Сверху высыпаем на тесто черную смородину.

Ставим на режим "выпечка" и выпекаем 45 минут

По истечению времени приготовления, пирог со смородиной готов. Приятного аппетита.