Пирог с фаршированными грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 110 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для пирога с фаршированными грибами на 5 порций :

Рецепт приготовления пирога с фаршированными грибами по шагам

Шаг 1
Пирог с фаршированными грибами рецепт с фото 1-го шага
Очень необычно, не правда ли? Фаршированные грибы, да еще и в пироге, это очень вкусно и необычно. Приготовим тесто. В тарелке нужно смешать муку, разрыхлитель, соль, а также масло. Все хорошенько перемешайте. Чтобы было легче, масло нужно брать мягкое и порезанное на тонкие ломтики.
Шаг 2
Пирог с фаршированными грибами рецепт с фото 2-го шага
В получившуюся массу добавьте молоко и тщательно перемешайте. Тесто у вас получится неоднородное, рассыпчатое. Вот и все, ваше тесто готово.
Шаг 3
Пирог с фаршированными грибами рецепт с фото 3-го шага
Приготовим начинку. Колбасу порежьте маленькими кубиками, лук почистить и также порезать на мелкие кубики. Все это смешайте, добавьте майонез. Грибы промойте, просушите, отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте и добавьте к колбасе.
Шаг 4
Пирог с фаршированными грибами рецепт с фото 4-го шага
Форму для выпекания смажьте растительным маслом, равномерно распределите тесто. Сверху вплотную друг к другу выложите все шляпки грибов. Чем меньше расстояние между шляпками, тем будет лучше.
Шаг 5
Пирог с фаршированными грибами рецепт с фото 5-го шага
Наполните каждую шляпку начинкой. Если начинка у вас еще осталась, то равномерно распределите ее между шляпками. Теперь потрите на средней терке сыр. Сыром посыпьте весь пирог, после сыра в ход пойдет перец. Можно перец и не сыпать руководствуетесь вкусами.
Шаг 6
Пирог с фаршированными грибами рецепт с фото 6-го шага
Накройте пирог фольгой и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Теперь уберите фольгу, выпекайте еще 10-15 минут. У пирога должна появиться золотистая корочка.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Разрыхлитель теста
0
0
2
9
Маргарин
0
124
1
1117
Молоко
5
6
8
105
Колбаса салями
26
114
0
1132
Лук репчатый
1
0
6
31
Майонез
4
101
6
941
Сыр
66
67
0
875
Белый гриб
194
89
58
1785
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
20
0
180
всего в блюде:
331
525
305
7244
всего в 1 порции:
66
105
61
1449
всего в 100 граммах:
5
8
5
110

автор рецепта:

дата публикации: 17.02.2013

просмотров: 1462

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 28.09.2013
Да, Анастасия штамповала рецепты с закрытыми глазами.....на фото шампиньоны, в ингредиентах заявлены боровики. Ого-го, да еще и 35 штук, масса которых в среднем равна 5 кг 250г, и все это на 5 порций...
nata078888 28.09.2013
Это же сидела и искала рецепты, плюс от балды, там картинку, в другом месте, я бы такие удалила, т к рецепты не правильные многие, начинающая хозяйка как наготовит такой ерунды.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5392 рецепта
Авторская — 1731 рецепт
Русская — 820 рецептов
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...