Пирог с капустой Косичка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 159 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 30г

Ингредиенты для пирога с капустой косичка на 8 порций :

Рецепт приготовления пирога с капустой косичка по шагам

Шаг 1
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 1-го шага
Перебирая вещи в комоде, наткнулся на бабушкин рецепт, решил его опробовать. Все мои затраты, терпение и время не прошли даром, своими результатами я был очень доволен. Внезапно пришли гости, я угостил кусочком пирога и их, который сделал по рецепту моей бабушки и знаете, они были очень довольны такому угощению, а во время угощений были очень позитивные эмоции. Для начало нам нужно приготовить тесто. Разогреваем немного кефиру, чтобы он был немножко тепленьким. В кефире разводим дрожжи.
Шаг 2
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 2-го шага
В получившуюся кефирную смесь кидаем немного муки, пару ложек сахара и соли, все хорошо развешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на сорок мин.
Шаг 3
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 3-го шага
Через сорок минут начинаем замешивать наше тесто, постепенно добавляя пшеничную муку, только добавляем ее понемногу, чтобы не переборщить.
Шаг 4
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 4-го шага
Тесто оставляем для подхода, примерно на час.
Шаг 5
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 5-го шага
Пока будет подходить наше тесто, мы начнем делать начинку. Шинкуем капусту, желательно крупно, но я нашинковал ее произвольно.
Шаг 6
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 6-го шага
Морковку нужно нарезать кружочками, а лук небольшими кубиками.
Шаг 7
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 7-го шага
Разогреваем сковородку, добавляем подсолнечное масло и все это пережариваем около шести минут. Потом накроем крышечкой и тушим до полной готовности капусты. Теперь добавляем немножко сливок.
Шаг 8
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 8-го шага
Тесто делим на две части и раскатываем его. Первую часть формируем под пирог и выкладываем капусту.
Шаг 9
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 9-го шага
Вторую часть нарезаем полосками. и делаем из них косички.
Шаг 10
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 10-го шага
Косички лепим на верхнею часть пирога и смазываем сливками.
Шаг 11
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 11-го шага
Пирог ставим в духовку, предварительно разогреем ее до 180 градусов и запекаем около сорока минут.
Шаг 12
Пирог с капустой Косичка рецепт с фото 12-го шага
Через сорок минут вытаскиваем пирог и аккуратно смазываем его маслом, это делается для блеска. Приятных угощений!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
12
10
16
212
Дрожжи прессованные
1
0
1
7
Сахар
0
0
24
96
Поваренная соль
0
0
0
0
Мука пшеничная
76
9
489
2338
Капуста
9
1
24
140
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
2
0
12
62
Сливки 35% жирности
1
20
2
189
всего в блюде:
102
40
573
3070
всего в 1 порции:
13
5
72
384
всего в 100 граммах:
5
2
30
159

автор рецепта:

дата публикации: 16.05.2013

просмотров: 3733

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...