Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 268 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 43г

Ингредиенты для пирога с щавелем из слоеного теста на 8 порций :

Рецепт приготовления пирога с щавелем из слоеного теста по шагам

Шаг 1
Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото 1-го шага
Упаковка готового слоеного теста в морозильной камере всегда придет на помощь хозяйке в случаях, когда нужно приготовить к чаю что-нибудь вкусненькое, а времени в обрез. Причем слоеное тесто позволяет хозяйке экспериментировать с самыми разными начинками, как сладкими, так и нет. Очень вкусный пирог из слоеного теста получается с щавелевой начинкой, причем готовится она очень быстро – достаточно мелко нарезанный щавель соединить с сахарным песком и перемешать – вот и все. И выпекается пирог очень быстро. Можно подавать пирог и в теплом виде, и в остывшем, мне он больше пришелся по вкусу на следующий день, после того, как он всю ночь постоял в холодильнике. Итак, приступим к приготовлению пирога. Слоеное тесто (у меня в упаковке 2 пласта теста) разморозим при комнатной температуре, раскатаем каждую часть в пласт, немного присыпав тесто мукой, чтобы оно не прилипало.
Шаг 2
Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото 2-го шага
Для начинки промытый и обсушенный щавель мелко нарежем, добавим к нему стакан сахарного песка и перемешаем. Можно немножко помять начинку руками, чтобы щавель дал сок.
Шаг 3
Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото 3-го шага
Затем один пласт теста распределим по форме (я использовала форму диаметром 26 сантиметров), сделав бортики высотой 2-3 сантиметра. Сверху равномерно выложим начинку.
Шаг 4
Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото 4-го шага
После этого накроем вторым раскатанным пластом слоеного теста и защипаем края.
Шаг 5
Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото 5-го шага
Смажем верх пирога взбитым яйцом и сделаем проколы при помощи вилки.
Шаг 6
Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото 6-го шага
В заранее разогретую духовку (180 градусов) поставим щавелевый пирог – примерно минут на 20.
Шаг 7
Пирог с щавелем из слоеного теста рецепт с фото 7-го шага
После этого слоеный пирог с щавелевой начинкой немного остужаем и подаем к чаю. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слоеное тесто
30
93
197
1686
Щавель
4
1
7
55
Сахар
0
0
225
898
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
6
1
42
200
всего в блюде:
47
101
471
2925
всего в 1 порции:
6
13
59
366
всего в 100 граммах:
4
9
43
268

автор рецепта:

дата публикации: 08.09.2013

просмотров: 25359

Комментарии и отзывы к рецепту

mistiel 12.09.2013
Очень вкусно!)
Диана 28.05.2014
Так красиво, просто и аппетитненько!!! Собралась делать суп с щавелем. Да щавеля много купила. Думала, куда ж его девать? Вот пирог и сделаю. Думаю, что вкусно. На фото ну очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт!!!
Марина 22.08.2014
Спасибо, Вы мне очень помогли!
наташа 11.05.2015
ням, пошла готовить
Галина 11.08.2015
сегодня сделаю
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...