Пирог с вареньем рецепт с фото

Предлагаю вам рецепт простого пирога из серии «на каждый день» из продуктов, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки. Варенье для приготовления такого пирога лучше подходит не очень густое, например, вишневое, такое чтобы были и ягоды и сироп, но конечно, можно использовать любое, имеющееся в наличии. Кроме варенья нам понадобятся куриные яйца, мука, сахар, сода, щепотка соли и немного сливочного (или растительного) масла. Куриные яйца разбиваем в плошки, отделяя желтки от белков.

К желткам добавляем сахар. По количеству сахара смотрите сами – если варенье для пирога взяли кисловатое, то такое количество нормально, если очень сладкое, то сахара кладем поменьше.

Муку соединяем с содой.

Желтки смешиваем с сахаром.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем их.

Соединяем белки с желтками.

Берем чашку варенья. Примерно половина или чуть больше варенья пойдет в тесто, остальное оставим для пропитки пирога.

Добавляем варенье к белкам и желткам.

Затем добавляем муку с содой к остальным ингредиентам.

Аккуратно все перемешиваем (лучше вручную, а не миксером) и на этом тесто для пирога готово.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Со сливочным вкуснее, но можно и растительным смазать.

Выливаем в чашу получившееся тесто.

Готовим в режиме «Выпечка» один час (но готовность все же лучше проверить – зубочистка должна остаться сухой). Выкладываем пирог на тарелку сразу, пока ещё горячий.

Оставшееся варенье распределяем по поверхности пирога и оставляем его остывать и пропитываться сиропом от варенья. Очень не сложный и не затратный пирог, но вкусный и ароматный. Остывший пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем с чаем. Приятного чаепития!