Пирог с яблоками и бананом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для пирога с яблоками и бананом на 5 порций :
Рецепт приготовления пирога с яблоками и бананом по шагам
Пирог с яблоками и бананом очень вкусный, просто тает во рту. Вкусный как в горячем так и в холодном виде. Подавать пирог с горячим чаем или молоком.
Берем яйца, разбиваем их в глубокую миску.
Взбиваем яйца хорошо венчиком или миксером. Соду нужно погасить уксусом (берем столовую ложку, высыпаем в нее соду и сверху аккуратно поливаем уксусом и так же аккуратно перемешиваем). Кладем в яйца сметану, ванилин (можно заменить ванильным сахаром), сахар и соду.
Добавляем муку, заранее ее просеяв (муку добавлять нужно по частям, не высыпайте все сразу).
Замешиваем миксером тесто, чтобы не было комочков. Тесто готово.
Теперь займемся фруктами. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на тонкие дольки (лучше брать яблоки кислых сортов, что бы было сочетание кислого и сладкого). Бананы почистить и порезать кружочками.
Берем форму для запекания (можно и обычную толстостенную сковороду), смазываем ее размягченным сливочным маслом (если его нет, то растительным без запаха) и выливаем тесто. Выкладываем сверху яблоки и груши. Вминать в тесто фрукты не нужно.
Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем пирог 25-30 минут. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой.
Достаем яблочно-банановый пирог из духовки. Пирог готов! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
192
766
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
1
Сметана
1
5
1
52
Куриное яйцо
28
25
2
345
Яблоко
2
2
47
226
Банан
6
2
84
384
Масло сливочное
0
4
0
34
Ванилин
0
0
0
3
всего в блюде:
69
42
536
2813
всего в 1 порции:
14
8
107
563
всего в 100 граммах:
4
3
33
171
