Пирог с ягодами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 234 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 30г

Ингредиенты для пирога с ягодами на 6 порций :

Рецепт приготовления пирога с ягодами по шагам

Шаг 1
Пирог с ягодами рецепт с фото 1-го шага
Растапливаем маргарин. Немного остуживаем его и вливаем в миску. Добавляем яйцо, творог, просеянную муку, соду (погашенную лимонным соком) и сахар. Замешиваем тесто и даём ему немного отстояться в холодильнике (7-10 минут), тогда тесто будет пышным и его будет легче раскатывать.
Шаг 2
Пирог с ягодами рецепт с фото 2-го шага
Делим тесто на части и раскатываем его. .
Шаг 3
Пирог с ягодами рецепт с фото 3-го шага
Одну часть разрезаем на 6-7 полосок, шириной около 2-х сантиметров. Полоски можно делать как прямые, так и немного рваные. Эти полоски нужны для украшения пирога
Шаг 4
Пирог с ягодами рецепт с фото 4-го шага
В глубокой миске смешиваем ягоды и посыпаем их сахаром. Ягоды можно класть любые, у меня красная и чёрная смородина и немного черники. Можно класть как свежие, так и мороженные ягоды. Если ягоды кислые, то необходимо добавить много сахара, что бы пирог был не кислым.
Шаг 5
Пирог с ягодами рецепт с фото 5-го шага
В форму для запекания выкладываем раскатанное тесто. Тесто немного мнём руками.
Шаг 6
Пирог с ягодами рецепт с фото 6-го шага
Теперь насыпаем на него ягоды с сахором.
Шаг 7
Пирог с ягодами рецепт с фото 7-го шага
Теперь украшаем пирог полосками из теста. Их можно скрутить, в виде цветов, выложить покроям или в виде сетки. Я выкладываю в виде сетки.Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекаться на 30 – 35 минут пирог.
Шаг 8
Пирог с ягодами рецепт с фото 8-го шага
Достаём готовый пирог, украшаем, разрезаем на части и можно пить чай. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
32
6
5
204
Маргарин
0
124
1
1117
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
144
575
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Лимонный сок
0
0
1
6
Сода пищевая
0
0
0
0
Черника
2
1
11
66
Смородина красная
1
0
16
90
Смородина черная
2
1
15
92
всего в блюде:
79
142
417
3305
всего в 1 порции:
13
24
70
551
всего в 100 граммах:
6
10
30
234

автор рецепта:

дата публикации: 29.04.2013

просмотров: 3545

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...