Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 235 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 33г

Ингредиенты для пирога со сливами из слоеного теста на 1 порцию :

Рецепт приготовления пирога со сливами из слоеного теста по шагам

Шаг 1
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 1-го шага
Пирог со сливами из слоеного теста - это ароматный и вкусный пирог со сливами к чаю. Вкусное хрустящее тесто и пикантный вкус не оставят вас равнодушными. Этот ароматный пирог со сливами можно приготовить из любого теста: дрожжевого, без дрожжевого, рубленного, песочного и слоеного теста. Я пробовала каждый из вариантов и каждый по своему очень вкусный. Но сегодня я предлагаю приготовить этот пирог из слоеного теста. Правда вам заранее нужно будет позаботиться о слоеном тесте, приготовить его самостоятельно по любому понравившемуся рецепту или купить готовое в магазине. Я же отдаю предпочтение домашнему слоеному тесту, которое готовлю заранее, а уже по необходимости достаю его из морозильника, размораживаю в холодильнике. Итак, приготовьте слоеное тесто. Вам понадобиться 250-300 гр для пирога диаметром 22 см.
Шаг 2
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 2-го шага
Сливу на рынке можно выбрать разную, по цвету и вкусу. Мне же по душе кисло-сладкая слива, вы же выбирайте сливу на свой вкус.
Шаг 3
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 3-го шага
Сливу помыть, очистить от косточек.
Шаг 4
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 4-го шага
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой либо застелить силиконовым ковриком, на котором удобно будет раскатывать тесто. Слоеное тесто необходимо раскатать в пласт толщиной 5 мм.
Шаг 5
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 5-го шага
Возьмите форму для выпечки и смажьте ее сливочным маслом. У меня форма диаметром 22 см и со съемным дном. Вынимать пироги их таких форм в разы удобнее. Уложите тесто в форму и выровняйте его по краю формы.
Шаг 6
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 6-го шага
Возьмите 2 столовые ложки с горкой сметаны, смешайте с 3 столовыми ложками сахара.
Шаг 7
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 7-го шага
На дно формы выложите немного сметанной смеси.
Шаг 8
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 8-го шага
И уложите половинки слив по кругу в ряд.
Шаг 9
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 9-го шага
Остатки сметанной смеси распределите сверху. Духовку разогреть и отправить форму с пирогом на 30-35 минут. Выпекать при температуре 180 гр. В духовке начинка у вас поднимется, но как только достанете она немного упадет.
Шаг 10
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 10-го шага
Пирог со сливами из слоеного теста готов. Дайте пирогу немного остыть.
Шаг 11
Пирог со сливами из слоеного теста рецепт с фото 11-го шага
Переложите пирог на блюдо и обильно присыпьте его сахарной пудрой. Пирог получается невероятно нежным, вкусным, а изюминкой его является кислинка сливы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слоеное тесто
24
74
157
1349
Слива
2
1
29
147
Масло сливочное
0
4
0
37
Сметана
1
10
2
103
Сахар
0
0
72
287
Сахарная пудра
0
0
15
56
всего в блюде:
27
89
275
1979
всего в 1 порции:
27
89
275
1979
всего в 100 граммах:
3
11
33
235

автор рецепта:

дата публикации: 29.08.2016

просмотров: 7299

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...