пирог Сырная Роза рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 272 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы: 39г

Ингредиенты для пирога сырная роза на 12 порций :

Рецепт приготовления пирога сырная роза по шагам

Шаг 1
пирог Сырная Роза рецепт с фото 1-го шага
Этот пирог получается очень нежным и воздушным. Мне очень нравится это тесто, оно всегда получается и подходит для любой выпечки.
Шаг 2
пирог Сырная Роза рецепт с фото 2-го шага
Для того чтобы приготовить тесто я беру свою помощницу - любимую хлебопечку (до её приобретения, я не любила и не делала тесто, пекла из покупного и не так часто как хотелось бы, а теперь пеку почти каждый день)
Шаг 3
пирог Сырная Роза рецепт с фото 3-го шага
Я закладываю все продукты (муку обязательно просеять!) и через полтора часа тесто готово.
Шаг 4
пирог Сырная Роза рецепт с фото 4-го шага
Готовое тесто выложить на стол, я не подсыпаю стол мукой, а наливаю немного подсолнечного масла, но это не принципиально. Тесто разделить на несколько частей (12-16) В это время можно включить духовку (180 градусов) для разогрева, моя духовка не очень мощная и поэтому у меня она не перегревается пока я формирую пирог. Если будет перегреваться можно просто убавить огонь.
Шаг 5
пирог Сырная Роза рецепт с фото 5-го шага
Из кусочков сформировать шарики
Шаг 6
пирог Сырная Роза рецепт с фото 6-го шага
Колбасный сыр натереть на терке (я это делала когда подходило тесто)
Шаг 7
пирог Сырная Роза рецепт с фото 7-го шага
Далее этот шарик нужно раскатать в пласт примерно 20-23 см. На него выложить тертый сыр
Шаг 8
пирог Сырная Роза рецепт с фото 8-го шага
и защипать края.
Шаг 9
пирог Сырная Роза рецепт с фото 9-го шага
Скрутить розочкой.
Шаг 10
пирог Сырная Роза рецепт с фото 10-го шага
Форму смазать либо застелить пищевой бумагой. Выложить наши розочки в форму и оставить расстаиваться на несколько минут.
Шаг 11
пирог Сырная Роза рецепт с фото 11-го шага
Затем смазать пирог маслом (растопленным) и посыпать кунжутом при желании. Поставить в разогретую духовку на 30-35 минут.(лучше ориентироваться на свою духовку)
Шаг 12
пирог Сырная Роза рецепт с фото 12-го шага
Во время выпекания по квартире разносится замечательный аромат.
Шаг 13
пирог Сырная Роза рецепт с фото 13-го шага
P.S. Пирог можно не резать, а отламывать кусочки-розочки. Вместо сырной начинки можно использовать любую другую, лишь бы она не была твердой, чтобы можно было скрутить в розочку. Также очень вкусно получается с творожной начинкой или повидлом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
69
8
447
2138
Кефир
3
3
4
53
Вода
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
41
Сахар
0
0
48
192
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
41
0
374
Колбасный сыр
53
49
9
688
всего в блюде:
137
108
512
3572
всего в 1 порции:
11
9
43
298
всего в 100 граммах:
10
8
39
272

автор рецепта:

дата публикации: 23.11.2014

просмотров: 2906

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...