Пирожки дрожжевые с капустно-картофельной начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 156 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 26г

Ингредиенты для пирожков дрожжевых с капустно-картофельной начинкой на 3 порции :

Рецепт приготовления пирожков дрожжевых с капустно-картофельной начинкой по шагам

Шаг 1
Пирожки дрожжевые с капустно-картофельной начинкой рецепт с фото 1-го шага
Спешу поделиться опытом работы с ночным тестом. И в правду очень удобно. С вечера тесто, а утром пирожки. А как вкусно, с начинкой картофельной да вдобавок с тушеной квашеной капустой. Тесто уже у меня готово. Готовим начинку. Капусту квашеную, морковь, натертую на крупной терке и лук мелко нарубленный, отправляем тушиться на сковороде, добавляем немного растительного масла и если нужно немного воды. Шинкуем капусту белокочанную, добавляем в сковороду, солим, добавляем приправы любимые и доводим до готовности. Дать остыть.
Шаг 2
Пирожки дрожжевые с капустно-картофельной начинкой рецепт с фото 2-го шага
Готовим картофельное пюре (у меня оставалось после ужина) Смешиваем пюре с тушеной капустой. Это наша начинка. Если нужно досолить по вкусу.
Шаг 3
Пирожки дрожжевые с капустно-картофельной начинкой рецепт с фото 3-го шага
От теста отщипываем кусочки небольшие, придаем форму лепешки и выкладываем начинку.
Шаг 4
Пирожки дрожжевые с капустно-картофельной начинкой рецепт с фото 4-го шага
Формируем пирожки и отправляем на расстойку минут на 30. Смазать пирожки взбитым яйцом и выпекаем при 180 градусах. Время зависит от возможностей Вашей духовки.
Шаг 5
Пирожки дрожжевые с капустно-картофельной начинкой рецепт с фото 5-го шага
Пирожки готовы. Румяненькие и вкусные. Вот так они выглядят в разрезе. Приятного аппетита!
Шаг 6
Пирожки дрожжевые с капустно-картофельной начинкой рецепт с фото 6-го шага
Надеюсь рецепт Вам понравится.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжевое тесто
38
13
289
1354
Капуста белокочанная
4
0
9
56
Квашеная капуста
2
0
5
27
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
34
0
306
Куриное яйцо
7
6
0
86
Картофельное пюре
5
8
29
212
Поваренная соль
0
0
0
0
Специи и приправы
0
0
1
6
всего в блюде:
58
61
344
2104
всего в 1 порции:
19
20
115
701
всего в 100 граммах:
4
5
26
156

автор рецепта:

дата публикации: 24.09.2013

просмотров: 1270

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5244 рецепта
Авторская — 1706 рецептов
Русская — 786 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 575 рецептов

Полный список...