Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 115 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для пирожков из лаваша с картофелем и грибами на 4 порции :

Рецепт приготовления пирожков из лаваша с картофелем и грибами по шагам

Шаг 1
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 1-го шага
Хочу поделиться рецептом очень простого и достаточно вкусного рецепта, это пирожки из лаваша. Но у него есть один недостаток, кушать пирожки нужно только горячими и они чем-то напоминают чебуреки. Это прекрасная палочка выручалочка, когда мало времени. Начинка может быть любая. Опята чистим.
Шаг 2
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 2-го шага
Моем в нескольких водах.
Шаг 3
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 3-го шага
Отвариваем до готовности. Затем отвар сливаем.
Шаг 4
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 4-го шага
Жарим лук на растительном масле, на двадцати миллилитрах, до золотистого цвета. В конце жарки добавляем грибы и жарим вместе две, три минуты.
Шаг 5
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 5-го шага
Отвариваем картофель делаем из него пюре, любым удобным для вас способом.
Шаг 6
Грибы лук и картофель соединяем вместе в любой удобной для вас емкости и тщательно перемешиваем. Солим начинку по вкусу.
Шаг 7
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 7-го шага
Лаваш нарезаете на любые удобные для вас квадратики. Мы нарезали на квадраты двенадцать на двенадцать сантиметров. Каждый квадрат при помощи кисточки смачиваем водой и даём им возможность немного обмякнуть и пропитаться. Не складывайте в стопку, сильно слипаются. На средину каждого квадратика выкладываем начинку, по краю смазываете белком яйца и складываете на угол, сильно прижимая.
Шаг 8
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 8-го шага
На сковороде разогреваете сорок миллилитров растительного масла и обжариваете пирожки до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 9
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 9-го шага
Очень вкусные, хрустящие с чашечкой наваристого бульона.
Шаг 10
Пирожки из лаваша с картофелем и грибами рецепт с фото 10-го шага
Неплохо и с чашкой ароматного чая!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш
9
1
54
275
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
1
0
7
37
Растительное масло
0
60
0
539
Перец черный молотый
0
0
1
4
Опята
9
5
2
88
Морская соль
0
0
0
0
Яичный белок
2
0
0
7
всего в блюде:
29
68
129
1258
всего в 1 порции:
7
17
32
315
всего в 100 граммах:
3
6
12
115

автор рецепта:

дата публикации: 16.10.2013

просмотров: 7288

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...