Пирожки с луком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 244 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 23г

Ингредиенты для пирожков с луком на 4 порции :

Рецепт приготовления пирожков с луком по шагам

Шаг 1
Пирожки с луком рецепт с фото 1-го шага
Все мы в детстве ели бабушкины пирожки с луком и яйцом. Сейчас времени на приготовление обычного дрожжевого теста не всегда хватает, но существует хорошая альтернатива - слоеное тесто. Вкус получается более изысканным, а готовится гораздо проще, да и полуды мыть меньше. Тесто лучше выбрать дрожжевое, тогда пирожки получатся более воздушными. Тесто разморозьте, посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто, чтобы оно увеличилось примерно в 2 раза. Разрежьте его на квадраты примерно 7 на 7 сантиметров, такая форма выбрана просто, чтобы не оставалось излишков теста, хотя и их можно просто запечь потом в духовке.
Шаг 2
Пирожки с луком рецепт с фото 2-го шага
Лук вымойте и нарежьте достаточно мелко. Яйца отварите до крутого состояния, очистите и так же измельчите.
Шаг 3
Пирожки с луком рецепт с фото 3-го шага
Лук и яйца смешайте, посолите. Начинка готова.
Шаг 4
Пирожки с луком рецепт с фото 4-го шага
Одну половину квадрата смажьте водой или яйцом, как в данном случае. Уложите начинку на середину и защипайте края. Можно это сделать вилкой, тогда получится еще и красиво. Духовку поставьте на 180 градусов и спустя 10 минут поставьте в нее противень с пирожками, заранее уложив их на пекарскую бумагу. Выпекать минут 30. Такую закуску очень удобно брать с собой в дорогу или на пикник.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слоеное тесто
30
93
197
1686
Куриное яйцо
42
38
2
518
Лук зеленый
1
0
3
18
Мука пшеничная
3
0
21
100
всего в блюде:
76
131
223
2322
всего в 1 порции:
19
33
56
581
всего в 100 граммах:
8
14
23
244

автор рецепта:

дата публикации: 08.06.2013

просмотров: 919

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5212 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 780 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 574 рецепта

Полный список...