Пирожки с мармеладом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 30 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для пирожков с мармеладом на 30 порций :
Рецепт приготовления пирожков с мармеладом по шагам
У меня дома залежался пакетик мармелада,кушать его никто не хотел, а выбрасывать жалко и я решила приготовить пирожки с мармеладом.
Для начала нужно замесить тесто, я выбрала быстрый вариант и замесила тесто на кефире, это достаточно просто, смешайте яйцо, кефир, соду (гасить уксусом ее не надо), муку с сахаром (1 ст. ложка) и солью (пол ч. ложки) (более подробно, как замесить тесто смотрите рецепт "Тесто на кефире" ( http://findfood.ru/recept/testo-na-kefire ), там все по шагам подробно описано).
Из готового теста раскатайте скалкой сочень и вырежьте ровные кружочки, я использую горлышко от стандартной банки.
Далее выкладываем в центр сочешка дольку мармелада.
И начиная с середины сформируйте пирожок, я обычно сначала налеплю все пирожки, а потом спокойно жарю.
Готовые пирожки выкладываем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом (налейте масла столько, чтобы оно закрывало дно сковороды) и жарьте до золотистой корочки на среднем огне.
Как только пирожки подрумянятся с одной стороны переверните на другую, если вы налепили большие пирожки, то когда перевернете можете закрыть крышкой, чтобы растопился мармелад внутри.
Пирожки с мармеладом готовы, можно подавать ко столу с молоком, какао или чаем.
Приятного аппетита!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
59
7
384
1837
Сода пищевая
0
0
0
0
Кефир
15
13
20
265
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
24
96
Мармелад
0
0
119
482
всего в блюде:
81
60
547
3072
всего в 1 порции:
3
2
18
102
всего в 100 граммах:
6
5
41
231
