Пирожки Секрет рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 16 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 118 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для пирожков секрет на 16 порций :

Рецепт приготовления пирожков секрет по шагам

Шаг 1
Пирожки Секрет рецепт с фото 1-го шага
Помыть помидоры и зелень. Помидоры нарезать кружечками, толщиной в 7 мм. Не солить, вся соль в брынзе. Не берите слишком переспевшие помидоры, они дают много жидкости и пирожки могут раскиснуть.
Шаг 2
Пирожки Секрет рецепт с фото 2-го шага
Брынзу размять вилкой до состояния пасты (можно измельчить в блендере), добавить мелко нарезанную зелень и выдавить чеснок (если хотите поострее порубите чеснок мелко). Все хорошо перемешать, так, что бы получилась паста.
Шаг 3
Пирожки Секрет рецепт с фото 3-го шага
В кипятке развести соль, сахар, масло. Постепенно засыпайте муку, и взбивайте венчиком или миксером, что бы не было кусочков. Замесить крутое, пышное тесто. Дать тесту постоять 30 минут в теплом месте и продолжить приготовление.
Шаг 4
Пирожки Секрет рецепт с фото 4-го шага
Разделить тесто на две половины. Одну половину раскатать и выложить на него помидоры. На помидоры выложить смесь брынзы и зелени. Раскатать вторую часть теста и накрыть помидоры. Стаканом вырезать круглые пирожки.
Шаг 5
Пирожки Секрет рецепт с фото 5-го шага
Обжарить пирожки в большом количестве масла. Выложить на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего жира. Пирожки готовы. Очень вкусно в сочетании со сметаной. Можно готовить в духовке, но из слоенного теста. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Сахар
0
0
8
32
Поваренная соль
0
0
0
0
Помидор
3
1
21
100
Сыр брынза
44
38
1
524
Лук зеленый
0
0
1
6
Петрушка
1
0
2
10
всего в блюде:
48
107
33
1283
всего в 1 порции:
3
7
2
80
всего в 100 граммах:
4
10
3
118

автор рецепта:

дата публикации: 13.02.2013

просмотров: 2911

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1638 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...