Пирожки жареные с картофелем и колбасой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 274 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 27г

Ингредиенты для пирожков жареных с картофелем и колбасой на 2 порции :

Рецепт приготовления пирожков жареных с картофелем и колбасой по шагам

Шаг 1
Пирожки жареные с картофелем и колбасой рецепт с фото 1-го шага
Вкусные и ароматные жареные пирожки, а что может быть вкуснее домашнее выпечки. Тесто очень мягкое и воздушное, готовила на кислом молоке. Очень эластичное и податливое. Просто пирожки с картофелем не хотелось готовить, вот сыночек и предложил с колбаской. И ведь вкусно получилось. Итак, для приготовления пирожков с картофелем и колбасой нам нужно: тесто дрожжевое на кислом молоке, вареная колбаса, картофельное пюре и растительное масло для жарки. Тесто здесь есть на сайте, можете брать любое, какое больше нравится.
Шаг 2
Пирожки жареные с картофелем и колбасой рецепт с фото 2-го шага
Делим тесто на небольшие шарики, раскатываем в лепешку и выкладываем начинку. Картофельное пюре, у меня немного осталось от ужина, и я его задействовала в начинку, колбасу режем ломтиками. На лепешку выкладываем картофельное пюре, поверх колбаску и защипываем края, формируя пирожок.
Шаг 3
Пирожки жареные с картофелем и колбасой рецепт с фото 3-го шага
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Масла наливаете сколько пожелаете. Я наливала с 1 см толщиной, чтобы тесто было наполовину в масле. Выкладываем пирожки на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяного, коричневого цвета.
Шаг 4
Пирожки жареные с картофелем и колбасой рецепт с фото 4-го шага
Так как масла использовалось много, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу. Пирожки с картофельным пюре и колбасой готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжевое тесто
32
11
241
1129
Вареная колбаса
13
22
2
257
Картофельное пюре
9
15
51
371
Растительное масло
0
136
0
1223
всего в блюде:
54
184
294
2980
всего в 1 порции:
27
92
147
1490
всего в 100 граммах:
5
17
27
274

автор рецепта:

дата публикации: 24.08.2013

просмотров: 2393

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5176 рецептов
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...