Пирожные с орехами и сухофруктами рецепт с фото

Пирожные эти очень вкусные, скорее они даже походят на печенюшки, очень вкусно, детишки точно будут рады. Начнем приготовление с печенья. Его необходимо превратить в крошку, это делается с помощью скалки. Очистите все орешки, если они еще не очищены. Потом обжарьте их на сухой сковороде. Можно обжаривать не по отдельности, а все вместе.

Помойте все сухофрукты. В тарелку выложите изюм, чернослив, а также курагу. Все это помойте,желательно 3-4 раза. Обсушите готовые сухофрукты. Теперь возьмем только чернослив, его нарежьте на небольшие полосочки. Точно так же поступите и с курагой.

В тарелку высыпьте крошку, сделанную из печенья. В эту крошку высыпьте измельченные курагу и чернослив. Все хорошенько перемешайте, высыпьте арахис, опять же перемешайте. В это же время растопите масло, лучше всего это делать на водяной бане.

В тарелку к крошке выложите сгущенку, также добавьте сливочное масло. Все хорошенько перемешайте. Выложите массу на доску, все это вымесите руками. Руки смочите водой. Возьмите тесто, его необходимо разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек скатайте в шарик,а затем превратите в лепешку.

Возьмем первую лепешку, в середину выложим фундук. Теперь опять смочим руки в воде, скатаем из лепешки шарик. Берем вторую лепешку, в нее выложите миндаль. Также скатайте ровный маленький шарик. Так поступите со всеми лепешками. Оставьте немного миндаля и фундука.

И миндаль ,и фундук необходимо превратить в крошку. В получившейся крошке необходимо обвалять все пирожные, причем крошка должна покрывать все пирожное. Положите пирожное на плоскую тарелку, на расстоянии 1 см друг от друга. Уберите десерт на час в холодильник, потом подавайте на стол.