Пышки лепешки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 114 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для пышек лепешек на 3 порции :

Рецепт приготовления пышек лепешек по шагам

Шаг 1
Пышки лепешки рецепт с фото 1-го шага
А я к Вам с любимыми пышками моих мальчишек.Они очень любят их с черешневым вареньем,да с медком.Я сама в детстве обожала их вместо хлеба,с холодным молочком.Это так вкусно. Для меня мамины пышки-это вкус детства. Предлагаю и Вам не сложный процесс этих вкусных лепешек. Итак,приступим. Кефир брать лучше комнатной температуры,либо немного подогреть. Дрожки развести в 1/4 стакане теплой воде с чайной ложки сахара и муки,дать немного подняться.Смешать кефир,дрожжи с водой,Добавить яйцо и пару столовых ложек растительного масла.Добавить соль.Перемешать.
Шаг 2
Пышки лепешки рецепт с фото 2-го шага
Муку обязательно просеять,чтобы насытить ее кислородом,за счет этого тесто у нас мягче и воздушнее. Добавляем муку.Тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.Даем отдохнуть для поднятия минут 40
Шаг 3
Пышки лепешки рецепт с фото 3-го шага
Когда тесто у нас поднялось,обмять его и приступать к приготовлению. Тесто делим на 8 колобков. Разминаем пальцами в лепешку тесто. Делаем ножиком небольшие разрезы,для того ,чтобы тесто прожарилось. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем лепешки на разогретую сковороду и жарим с двух сторон в течении 5-7 минут
Шаг 4
Пышки лепешки рецепт с фото 4-го шага
Вот и все!Легко и просто! Наши пышки готовы. Очень вкусны как и к подаче к супам,борщу,так и со сметанкой,с вареньем. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир 3,2% жирности
18
20
25
369
Куриное яйцо
7
6
0
86
Дрожжи быстродействующие
2
0
2
21
Растительное масло
0
34
0
306
Сахар
0
0
16
64
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
27
60
43
846
всего в 1 порции:
9
20
14
282
всего в 100 граммах:
4
8
6
114

автор рецепта:

дата публикации: 07.06.2013

просмотров: 7986

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...