Пышки медовые рецепт с фото

Делюсь с Вами еще одним рецептом пышечек.У меня очень детки их любят,как посыпанный сахарной пудрой,так и с вареньем,повидлом,да еще и с молочком.Очень мне понравилось такое тесто,с медом. За счет меда время подъема теста уменьшается,в течении 25-30 минут тесто к работе готово,что очень удобно. Итак,приступим. Мед смешиваем с дрожжами и добавить немного теплой воды. Можно подождать,когда дрожжи с медом вступят реакцию и появятся пузыри,я вымешиваю сразу,особой разницы не заметила.

Добавляем пару ложек растительного масла. Далее добавляем муку.Муку обязательно просеять,тем самым мы ее насыщаем кислородом,тесто будет воздушнее и легкое на подъем.

Замешиваем тесто,сильно забивать мукой не надо,смазать растительным маслом,накрыть полотенцем,чтобы не было сквозняка и оставить на подъем. Через полчаса тесто готово к работе.

Тесто делим на 8 шариков,расплющить руками и сделать по центру надрез, один краешек просовываем внутрь прореза, сделанного ранее, вернув краешек в исходное положение.Пышечка готова.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем наши пышечки жарится.

В сковороде они еще раз поднимутся во время жарки. Обжариваем с двух сторон.

Вот и все.Довольно быстро и не трудно.За счет меда ,пышечки получаются ароматные и слегка сладенькие.Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного аппетита! Вот они в разромчике,пышные и воздушные.