Пышные оладьи на кефире рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 239 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 32г

Ингредиенты для пышных оладьев на кефире на 10 порций :

Рецепт приготовления пышных оладьев на кефире по шагам

Шаг 1
Пышные оладьи на кефире рецепт с фото 1-го шага
Невероятно пышные, пористые, нежные оладушки, приготовленные на кефире, прекрасно подойдут на завтрак или на полдник. Оладьи на кефире будут вкусны в любом виде – как с пылу с жару, так и остывшие! Кефир для приготовления оладушек подойдет даже немного прокисший. Кефир нужно взбить с яйцами и сахаром при помощи венчика.
Шаг 2
Пышные оладьи на кефире рецепт с фото 2-го шага
Затем добавить муку, соду и всю массу тщательно перемешать до однородного состояния.
Шаг 3
Пышные оладьи на кефире рецепт с фото 3-го шага
Добавлять муку лучше постепенно, постоянно помешивая, и следить за тем, чтобы тесто получилось довольно густое. При этом муки может потребоваться чуть меньше или чуть больше, чем 2 стакана.
Шаг 4
Пышные оладьи на кефире рецепт с фото 4-го шага
После этого нужно разогреть сковороду с растительным маслом и при помощи ложки выложить тесто в форме оладушек.
Шаг 5
Пышные оладьи на кефире рецепт с фото 5-го шага
Жарить оладьи на кефире с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6
Пышные оладьи на кефире рецепт с фото 6-го шага
Подавать оладьи на кефире можно и со сметаной, и со сгущенкой, и с вареньем, и с густым киселем и т.д. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
15
13
20
265
Сахар
0
0
120
479
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Сода пищевая
0
0
0
0
Куриное яйцо
14
13
1
173
Подсолнечное масло
0
85
0
764
всего в блюде:
64
115
365
2750
всего в 1 порции:
6
12
37
275
всего в 100 граммах:
6
10
32
239

автор рецепта:

дата публикации: 09.03.2013

просмотров: 1706

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5299 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...