Плов с капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 101 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для плова с капустой на 8 порций :

Рецепт приготовления плова с капустой по шагам

Шаг 1
Плов с капустой рецепт с фото 1-го шага
Плов - очень сытное и калорийное блюдо, больше подходящее для завтрака или обеда. Но кроме того это блюдо модно сделать еще и невероятно полезным. Например, сам процесс приготовления имеет не мало важную роль. В этом рецепте рассказывается о том как приготовить плов в мультиварке. Как известно, чем меньше продукты подвергаются термической обработке тем больше пользы в них сохраняется. При помощи мультиварки плов можно приготовить в считанные минуты. При этом в блюдо можно добавить кроме мяса еще и некоторые овощи, что только в разы увеличит ползу блюда, а уж о вкусе не стоит и говорить. Основные компоненты для приготовления плова в мультиварке: рис, капуста, мясной фарш, лук, морковка, чеснок, соль и специи, а так же свежая зелень.
Шаг 2
Плов с капустой рецепт с фото 2-го шага
Начнем с того что приготовим поджарку для плова. Для этого установите на мультиварке режим "Жарить", время приготовления 20 минут и налейте в чашу оливковое или другое растительное мало. Поместите в чашу фарш. Фарш можно брать любой, но с куриным и говяжьим блюдо получается более диетическим, а вот со свиным - жирным и тяжелым.
Шаг 3
Плов с капустой рецепт с фото 3-го шага
Далее к слегка обжаренному мясу добавите нарезанный лук. Нарезать можно как угодно: кольцами, полукольцами, полосками или просто не большими кубиками.
Шаг 4
Плов с капустой рецепт с фото 4-го шага
К обжаренному луку и мясу добавьте натертую морковь. Не забывайте что при жарке крышка мультиварки должна быть открыта.
Шаг 5
Плов с капустой рецепт с фото 5-го шага
Помидоры тоже следует нарезать. Нарезать можно ломтиками или кубиками любого размера. Приварке форма помидоров все равно не сохраняется. Нам важно чтобы помидоры были сочными и вкусными, тогда они отдадут свой вкус блюду. Помидоры добавьте к мясу за пять минут до готовности. Вместе с помидорами добавьте соль и специи.
Шаг 6
Плов с капустой рецепт с фото 6-го шага
Шинкуем капусту, можно не слишком мелко.
Шаг 7
Плов с капустой рецепт с фото 7-го шага
Когда поджарка для плова будет готова, в чашу насыпьте рис и добавьте капусту. Выбрать режим "Варить" и установите время приготовления 30 минут.
Шаг 8
Плов с капустой рецепт с фото 8-го шага
Налейте много воды, примерно полтора литра и хорошо все перемешайте.
Шаг 9
Плов с капустой рецепт с фото 9-го шага
Пока плов готовится можно нашинковать укроп и пропустить чеснок через чеснокодавилку.
Шаг 10
Плов с капустой рецепт с фото 10-го шага
В готовый плов добавить чеснок и укроп, все перемешать и дать блюду настоятся минут 15 под закрытой крышкой мультиварки.
Шаг 11
Плов с капустой рецепт с фото 11-го шага
Готовый плов лучше подавать горячим с легким овощным салатиком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
4
0
9
56
Фарш
33
38
3
489
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Чеснок
1
0
7
34
Оливковое масло
0
17
0
153
Помидор
1
0
8
40
Свежая зелень
0
0
1
5
Поваренная соль
0
0
0
0
Специи и приправы
1
0
2
13
всего в блюде:
42
55
41
847
всего в 1 порции:
5
7
5
106
всего в 100 граммах:
5
7
5
101

автор рецепта:

дата публикации: 15.10.2014

просмотров: 7566

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...