Подсолнечно-арахисовая халва рецепт с фото

Халва из подсолнечных семечек и арахиса - это не только очень вкусная сладость, но еще и довольно проста в приготовлении. А особенно она будет по вкусу тем, кто боится поправиться и следит за своей фигурой - ведь в такой халве только полезные и натуральные ингридиенты, а пару кусочков такого лакомства уж точно не повредят Вашей фигуре, зато принесут неоценимую пользу Вашему здоровью. Итак, приступим к приготовлению нашей халвы. Берем слегка подсушенные на сковороде подсолнечные семечки и арахис.

Затем в кофемолку высыпаем подсолнечные семечки.

Измельчаем до тех пор, пока из семян не начнет выделяться масло. Масса станет немного липкой.

Далее в кофемолку высыпаем поджаренный ранее арахис и также измельчаем. Когда арахисовая масса станет вязкой - прекращаем процесс измельчения.

Теперь нам необходимо в отдельной емкости смешать измельченные семечки и арахис. Добавляем сюда же немного соли - на кончике чайной ложечки.

Еще я добавила совсем чуточку ванилина для аромата. Можно также использовать и ванильный сахар или ароматизаторы - здесь можно поэкспериментировать со вкусами.

Хорошенько перемешиваем нашу будущую халву, которая уже невероятно вкусно пахнет на всю кухню. Добавляем в смесь столовую ложку меда и тщательно все снова перемешиваем. Можно добавить меда и побольше - если Вы любите очень сладко. А так халва получается в меру сладкой, не приторной.

Берем отдельную посуду - у меня это пластиковый контейнер. Выстилаем дно пищевой пленкой.

Выкладываем халву в контейнер и хорошенько утрамбовываем. Сверху тоже накрываем пленкой. Отправляем в холодильник на 3-4 часа. Из данного количества продуктов у меня получилось 155 грамм вкуснейшей халвы.

Предлагаю и Вам приготовить эту сладость и порадовать себя и своих близких вкусным и полезным лакомством. Приятного аппетита!