Полезные блинчики рецепт с фото

Такие блинчики точно не навредят вашей фигуре и станут отличным завтраком. Для их приготовления нам нужно взбить яйца с сахаром, добавить кефир и хорошо перемешать венчиком. Лучше взять нежирный (1-1,5%), тогда блины получатся менее калорийными, но такими же вкусными и мягкими. Кстати, эти блинчики достаточно быстро готовятся, так как они без дрожжей. Много сахара брать не стоит, потому что пересахаренное тесто будет гореть (да и лишние калории нам не к чему)

Всыпать муку, соль и соду (1/3 ч.л.). Сода придает блинам пышность и воздушность

Добавить подсолнечное масло (1 ст.л) и перемешать. Лучше налить масло в тесто, и тогда для жарки его почти не понадобится, блинчики не будут прилипать к сковороде

Налить немного подсолнечного масла на раскаленную сковороду

На разогретом масле жарим блинчики до румяной аппетитной корочки. Больше масла наливать не нужно

У меня из этого количества продуктов получилось 12 блинов

Делаем начинку. Для нее овсяные хлопья заливаем молоком, оставляем на 15 минут. Добавляем творог и мед, хорошо перемешиваем и даем немного настояться

Кладем 1/12 часть начинки на блин

Закрываем начинку таким образом

Подворачиваем края

И заворачиваем трубочкой. Есть еще множество способов того, как завернуть блины – треугольничком, мешочком, рулетом и т.д.

То же самое делаем с остальными блинчиками. Блины, приготовленные по этому рецепту, не только очень полезные, но и вкусные. Этот рецепт подойдет тем, кто придерживается правильного питания