Помидоры фаршированные креветками рецепт с фото

Фаршированные помидоры, очень вкусная закуска, готовится она не сложно, а вот уйдет очень быстро. Сегодня мы нафаршируем помидоры сытной и вкусной массой. Главными ингредиентами начинки будут креветки и рис. И креветки, и рис могут быть разными. Для начала отварим рис. В кипящей подсоленной воде отварите всю крупу. Слейте воду, а затем остудите рисик. Также отварите креветки. Их нужно варить 4 минуты после закипания.

Готовые креветки остудите, только потом очистите от панциря и от шеек. В тарелку к креветкам добавьте рис, также вбейте яйцо и высыпьте панировочные сухари. Все хорошенько перемешайте, масса в конечном итоге должна быть однородной. Креветки должны равномерно распределиться по всей массе. Посолите массу и поперчите, опять же перемешайте.

Теперь подготовим помидоры для того, чтобы их начинять. Для этого все плоды хорошенько промойте и обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. Удалите плодоножку, также выньте всю мякоть и семена, которые имеются в плоде. Немного присолите помидоры внутри. На каждый помидор придется щепотка соли.

Нафаршируйте все готовые помидоры начинкой. Вы должны израсходовать всю рисовую массу. Поэтому то набивайте помидоры дополна, горку делать не стоит. При желании можно утрамбовать начинку ложкой. На мелкой или на средней терке натрите сыр. Сбрызните помидоры маслом, а затем посыпьте сыром. При желании помидорки также можно полить майонезом.

Выложите все помидорки на противень или на форму для выпекания. Предварительно конечно смажьте маслом. Разогрейте духовку до 150 градусов. Выпекайте в горячей духовке готовые помидорки минут 15. Должна образовать золотистая корочка из сыра и майонеза. Вот и готова закуска, быстро и вкусно.