Помидоры с сыром и чесноком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Итальянская
Кол-во порций: 12 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для помидоров с сыром и чесноком на 12 порций :
Рецепт приготовления помидоров с сыром и чесноком по шагам
Закуски являются неотъемлемой частью праздничного стола. Они бывают самые разные, горячие, холодные, мясные, овощные, рыбные. Да всего и не счесть. Классика жанра это помидоры с сыром и чесноком, которые уже стали частым гостем застолья. Они покорили хозяек своей простотой и вкусом. На приготовление уйдет не более пяти минут, а сметается эта закуска со стола с такой же скоростью. Да и затраты на продукты минимальны и практически всегда все есть в холодильнике. Эта закуска отлично подойдет и для праздничного стола и, что называется, "гости на пороге". Вариантов приготовления подобной закуски великое множество и Вы можете немного изменить ее, например, заменив помидоры на баклажаны или добавив куриные яйца. Также можно перемешать сыр с майонезом и чесноком до однородной массы, а затем выкладывать получившуюся смесь на помидоры. Или же, как в моем варианте, выкладывать отдельно, слоями. В общем, выбор за Вами. Итак, для приготовления этой закуски нам понадобятся помидоры, пара зубчиков чеснока, немного майонеза и сыр. Сыр лучше брать твердых сортов. Отлично сочетается в этой закуске сыр пармезан. Соль нам не нужна, так как майонез и так соленый. По желанию можете добавить любимую зелень в измельченном виде либо украсить сверху. Из указанного количества получается около 12 штук.
Помидоры хорошо помыть, просушить и удалить с них плодоножку. Нарежьте помидоры острым ножом на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра. Лучше брать помидоры плотные, чтобы кружочки не развалились, и из помидор не вытекала мякоть.
Два зубчика чеснока очистить от шелухи и пропустить через пресс или очень мелко порезать ножом (также можете воспользоваться мелкой теркой).
Смешайте чеснок с майонезом. По желанию можете заменить майонез сметаной. Если Вы решили добавить зелень, то мелко порежьте ее ножом или ножницами для зелени и добавьте к майонезу с чесноком. Хорошенько перемешайте смесь до однородной консистенции.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидор
1
0
8
40
Чеснок
3
0
14
69
Майонез
1
34
2
314
Сыр
13
13
0
175
всего в блюде:
18
47
24
598
всего в 1 порции:
2
4
2
50
всего в 100 граммах:
5
14
7
173