Помидорки на закуску рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для помидоров на закуску на 10 порций :
Рецепт приготовления помидоров на закуску по шагам
Вкусная закуска за 3-5 минут будет на вашем столе если вы ее приготовите. Итак, помидоры плотные, свежие вымыть. Срезать попку. Нарезать помидор кружками по 1-1,5 см шириной. Помидор плотный не даст сразу сок. Не солите его. Просто выложите на блюдо.
Не очень жирный творог перетрите через сито. Он станет пастообразным. К творогу добавьте нарезанную любую зелень. Добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте массу до однородности.
В качестве зелени я взяла зеленый лук, но можно использовать любую. Зелень следует нарезать очень мелко и грубые побеги перед нарезкой лучше удалить.
На каждый кусочек помидора уложите творожную массу горкой. Это можно сделать из кондитерского мешочка или при помощи обычной столовой ложки.
Тыквенные семечки подрумянить в сковороде до легкого румянца. Постоянно помешивайте семечки при обжарке. Они быстро подгорают. Отходить нельзя.
На творожную массу выложите по вкусу нужное количество семечек.
Так поступаем с каждым помидором и всей массой.
Сразу подайте к столу. Блюдо вкусное. Вполне выдерживает период застолья. Если вы сделаете все как в рецепте, помидор не потечет. Главное сам помидор выбрать плотный и его не солить. Семечки с творогом вкушаются великолепно.
Украсить блюдо можно по вашему вкусу. Вот такой легкий рецепт быстро поможет вам справиться с выбором блюд для застолья, если вдруг у вас на пороге уже стоит неожиданно гость.
В творожную массу можно добавить чеснок, но это уже на любителя.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидор
3
1
21
100
Творог полужирный
27
14
5
254
Тыквенные семечки
15
27
3
334
Свежая зелень
0
0
1
5
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
45
42
30
696
всего в 1 порции:
5
4
3
70
всего в 100 граммах:
6
6
4
95
