Помидоры черри с чесноком рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: строго
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты для помидоров черри с чесноком на 6 порций :
Рецепт приготовления помидоров черри с чесноком по шагам
Остренькие помидорчики черри с чесноком - очень простая, но необычная закуска, которая порадует вас зимой. Вряд ли что-то подобное вы купите в магазинах, поэтому советую сделать консервированные помидорчики самим.
Помидоры моем и складываем в чистые банки.
Нарезаем на крупные доли болгарский перец и зубчики чеснока.
Блендером взбиваем в мелкую крошку болгарский перец и чеснок.
Наливаем воду, кладем туда овощную смесь, наливаем уксус, насыпаем сахар, соль.
Ждем, пока вода закипит. Разливаем ее по банкам.
Ставим банки в кастрюлю с водой. Огонь делаем средний. Стерилизуем 30 минут.
Крышки стерилизуем отдельно. Закатываем банки.
Вот такой результат получается.
Банки нужно укутать в одеяло на день, потом можно выставлять на полки или убирать в подвал.
Пробовать будем зимой.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидоры черри
24
3
84
450
Чеснок
7
1
30
149
Яблочный уксус
0
0
1
32
Вода
0
0
0
0
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Сахар
0
0
50
200
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
32
4
170
857
всего в 1 порции:
5
1
28
143
всего в 100 граммах:
1
0
3
14
