Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 17 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для помидоры черри в томатном соке на 4 порции :

Рецепт приготовления помидоры черри в томатном соке по шагам

Шаг 1
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 1-го шага
На даче уродилось много помидоров черри, поэтому у меня сейчас начался сезон закруток. Я решила воспользоваться классическим рецептом и сделать помидорчики черри в томатном соке. Способ очень простой, с ним справится и начинающая хозяйка, но результат получается превосходный.
Шаг 2
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 2-го шага
Помидоры черри моем и складываем в чистые банки. Стерилизовать банки не нужно.
Шаг 3
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 3-го шага
Обычные помидоры нарезаем на крупные доли. Лучше использовать переспелые крупные плоды.
Шаг 4
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 4-го шага
Складываем в кастрюлю. Воду наливать не стоит.
Шаг 5
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 5-го шага
Накрываем крышкой и ставим на маленький огонь и варим примерно минут 20. Вот такой результат получается.
Шаг 6
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 6-го шага
Ждем, пока помидоры немного остынут. Через сито протираем теплые помидоры.
Шаг 7
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 7-го шага
Сок наливаем опять в кастрюлю и ставим на средний огонь. Насыпаем указанное количество соли.
Шаг 8
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 8-го шага
Когда жидкость закипит, разливаем ее по банкам.
Шаг 9
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 9-го шага
Крышку стерилизуем. Для этого достаточно ее хорошо помыть и обдать кипятком. Накрываем банки крышками, но не закручиваем. Наливаем в кастрюлю воду, ставим в нее банки
Шаг 10
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 10-го шага
Еа среднем огне кипятим 30 минут. После этого вынимаем банки из кастрюли и закатываем.
Шаг 11
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 11-го шага
Укутываем в одеяло и оставляем на 12 часов. Когда закрутки остынут, их можно будет убирать в специально отведенные места.
Шаг 12
Помидоры черри в томатном соке рецепт с фото 12-го шага
Пробовать закрутки будем зимой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидоры черри
28
4
98
525
Помидор
15
5
105
498
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
43
9
203
1023
всего в 1 порции:
11
2
51
256
всего в 100 граммах:
1
0
3
17

автор рецепта:

дата публикации: 24.07.2015

просмотров: 8274

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...