Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 280 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 46г

Ингредиенты для пончиков а-ля донатсы на 9 порций :

Рецепт приготовления пончиков а-ля донатсы по шагам

Шаг 1
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 1-го шага
Смешаем сахар (2 ч.л.) с 2 пачками дрожжей и добавим тёплую воду (30 мл) и всё тщательно перемешаем.
Шаг 2
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 2-го шага
Возьмём чашку и смешаем сухие ингредиенты: муку (400 г.), соль (0.5 ч.л.), сахар (4 ч.л.) и ванильный сахар.
Шаг 3
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 3-го шага
Растопим масло на водяной бане (40 г.), к нему добавим яйцо (1 шт.) и теплое молоко (150 мл.). Хорошо перемешаем венчиком.
Шаг 4
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 4-го шага
Теперь соединим всё вместе и размешаем миксером, лучше использовать миксер с одной насадкой.
Шаг 5
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 5-го шага
Затем достаем тесто и формируем аккуратный шарик. Нужно дать тесту взойти (это займёт где-то 1.5 часа)
Шаг 6
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 6-го шага
На стол насыпим немного муки и раскатаем тесто. У меня не было специальных формочек для пончиков, поэтому я использовала обычную кружку. После того, как вырезали пончики, накрываем их полотенцем и даём подняться (из за этого они будут пышнее).
Шаг 7
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 7-го шага
Разогреваем масло до пузырьков и смело можем опускать наши пончики.
Шаг 8
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 8-го шага
Когда все пончики обжарятся, кладем их на полотенце (чтобы ушло лишнее масло)
Шаг 9
Пончики а-ля Донатсы рецепт с фото 9-го шага
Пончики готовы, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
43
5
280
1336
Дрожжи сухие
8
2
3
65
Сахар
0
0
48
192
Пищевая соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
33
0
299
Сахар ванильный
0
0
19
82
Молоко
5
5
7
90
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
63
51
357
2150
всего в 1 порции:
7
6
40
239
всего в 100 граммах:
8
7
46
280

автор рецепта:

дата публикации: 17.05.2014

просмотров: 1617

Комментарии и отзывы к рецепту

every_me 03.07.2014
Ооооооочень жирно, но явно вкусно...
Natali 20.07.2014
Интересный рецептик!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...