Пончики Московские рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 374 кКал

Белки: / Жиры: 21г / Углеводы: 39г

Ингредиенты для пончиков московских на 12 порций :

Рецепт приготовления пончиков московских по шагам

Шаг 1
Пончики Московские рецепт с фото 1-го шага
Пончики Московские - это пышный, вкусный и очень сытный десерт. Такие пончики отлично подойдут на завтрак к чаю или кофе. Для их приготовления сначала смешиваем муку с содой и корицей и просеиваем всё вместе в глубокую миску.
Шаг 2
Пончики Московские рецепт с фото 2-го шага
В чашу миксера разбиваем яйцо, кладём две столовые ложки сахара и небольшой кусочек сливочного масла. Всё хорошо взбиваем.
Шаг 3
Пончики Московские рецепт с фото 3-го шага
Постепенно вливаем пол стакана молока, не переставая взбивать.
Шаг 4
Пончики Московские рецепт с фото 4-го шага
Выключаем миксер и всыпаем муку. Замешиваем достаточно плотное тесто. Если оно липнет к рукам, по - немного подсыпаем ещё муки.
Шаг 5
Пончики Московские рецепт с фото 5-го шага
Доску присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной около пяти миллиметров. С помощью стакана с острыми краями вырезаем из теста круги, внутри каждого круга вырезаем кружки меньшего диаметра. Это удобно делать с помощью крышечки от пластиковой бутылки.
Шаг 6
Пончики Московские рецепт с фото 6-го шага
В сковородку наливаем подсолнечное масло и сильно его разогреваем. Выкладываем в масло пончики и обжариваем сначала с одной стороны около двух - трёх минут, до появления аппетитной коричневой корочки.
Шаг 7
Пончики Московские рецепт с фото 7-го шага
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону и так же недолго обжариваем. Готовые пончики желательно выкладывать на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 8
Пончики Московские рецепт с фото 8-го шага
Обильно посыпаем пончики сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
26
3
168
802
Сода пищевая
0
0
0
0
Корица молотая
0
0
0
0
Сахар
0
0
48
192
Масло сливочное
0
8
0
75
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
3
3
5
60
Подсолнечное масло
0
100
0
899
всего в блюде:
36
120
221
2114
всего в 1 порции:
3
10
18
176
всего в 100 граммах:
6
21
39
374

автор рецепта:

дата публикации: 09.02.2017

просмотров: 1170

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...