Постная выручалка рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 107 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 15г

Ингредиенты для постной выручалки на 5 порций :

Рецепт приготовления постной выручалки по шагам

Шаг 1
Постная выручалка рецепт с фото 1-го шага
Бобовые продукты всегда ценились на Руси, особенно чечевица. Многие люди думают, что чечевица невкусная, но они ошибаются. Если правильно приготовить ее, то вы поразитесь, насколько вкусной она может быть. Особенно в пост, когда многие продукты запрещены, чечевица выручает, ведь она богата белком и заменяет этим мясо. Предлагаю постный рецепт чечевицы с грибами. Начинаем мы с того, что берем грибы, режем их и высыпаем в мультиварку.
Шаг 2
Постная выручалка рецепт с фото 2-го шага
Затем берем морковь и трем ее на мелкой терке.
Шаг 3
Постная выручалка рецепт с фото 3-го шага
Добавляем тертую морковь к грибам.
Шаг 4
Постная выручалка рецепт с фото 4-го шага
Далее берем специи: чабер и мускатный орех (для вкуса) и добавляем по 10 грамм (примерно 0,5 чайной ложки) в мультиварку. Также добавляем соль по вкусу (примерно 1 чайная ложка).
Шаг 5
Постная выручалка рецепт с фото 5-го шага
Теперь высыпаем чечевицу на стол и начинаем ее перебирать для того, чтобы не попались гнилые зерна.
Шаг 6
Постная выручалка рецепт с фото 6-го шага
Добавляем чечевицу к грибам и моркови.
Шаг 7
Постная выручалка рецепт с фото 7-го шага
И перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 8
Постная выручалка рецепт с фото 8-го шага
Затем берем полтора стакана воды и вливаем в чечевицу с грибами для того, чтобы блюдо получилось сочным, а не сухим. Но переусердствовать тоже не нужно, если добавить много воды, то будет плавать в воде.
Шаг 9
Постная выручалка рецепт с фото 9-го шага
Ставим режим тушение/плов на 15 минут (если у вас, как и у меня, скороварка-мультиварка) или 25 минут (если просто мультиварка).
Шаг 10
Постная выручалка рецепт с фото 10-го шага
Когда блюдо приготовилось, можем наслаждаться им. В пост лучше не придумаешь. Для тех, кто худеет, это блюдо тоже идеально подходит. Оно и сытное, и вкусное, и малокалорийное!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чечевица
72
5
139
885
Поваренная соль
0
0
0
0
Чабер
1
1
2
27
Мускатный орех
2
5
1
56
Вода
0
0
0
0
Грибы
7
3
2
60
Морковь
1
0
5
26
всего в блюде:
83
14
149
1054
всего в 1 порции:
17
3
30
211
всего в 100 граммах:
8
1
15
107

автор рецепта:

дата публикации: 24.02.2015

просмотров: 2649

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...