Постные картофельные котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 145 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 23г

Ингредиенты для постных картофельных котлет на 4 порции :

Рецепт приготовления постных картофельных котлет по шагам

Шаг 1
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 1-го шага
Рис отварить, чуть подсолив.
Шаг 2
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 2-го шага
Картошку отварить в мундире.
Шаг 3
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 3-го шага
Готовую картошку остудить и очистить от кожуры.
Шаг 4
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 4-го шага
Лук почистить и натереть, можно измельчить лук при помощи блендера.
Шаг 5
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 5-го шага
Добавить к луку очищенную картошку и растолочь ее.
Шаг 6
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 6-го шага
Добавить отварной рис, соль, перец и перемешать. Можно добавить в котлеты муку, но тогда они не будут такими нежными. Без муки они тоже довольно легко "лепятся".
Шаг 7
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 7-го шага
Из полученного фарша формуем шарики, приплющиваем ладонью и панируем в муке.
Шаг 8
Постные картофельные котлеты рецепт с фото 8-го шага
Обжариваем котлетки с двух сторон. Если кушать котлеты не в пост, хорошо подать к ним сметану.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Рис
6
2
47
227
Лук репчатый
1
0
6
31
Мука пшеничная
6
1
42
200
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
25
39
194
1231
всего в 1 порции:
6
10
49
308
всего в 100 граммах:
3
5
23
145

автор рецепта:

дата публикации: 30.01.2014

просмотров: 6119

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...