Постные картофельно-гречневые котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 152 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для постных картофельно-гречневых котлет на 3 порции :

Рецепт приготовления постных картофельно-гречневых котлет по шагам

Шаг 1
Постные картофельно-гречневые котлеты рецепт с фото 1-го шага
Картошку почистить, натереть на мелкой терке. У меня получилось сырое картофельное пюре, но можно натереть и покрупнее. Главное, не пользуйтесь стандартной крупной теркой, иначе котлетки могут не пропечься. Излишки жидкости, выделенные картошкой, слить.
Шаг 2
Постные картофельно-гречневые котлеты рецепт с фото 2-го шага
Отварную гречку смешать с картошкой, немного потолочь. Добавить соль, перец, фарш готов.
Шаг 3
Постные картофельно-гречневые котлеты рецепт с фото 3-го шага
На раскаленную сковороду с маслом выкладываем котлетки, формируя их влажными руками. Жарим под крышкой на среднем огне до образования корочки. Хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вареная гречка
3
1
20
92
Картофель
5
1
41
193
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
8
36
62
596
всего в 1 порции:
3
12
21
199
всего в 100 граммах:
2
9
16
152

автор рецепта:

дата публикации: 21.12.2013

просмотров: 7482

Комментарии и отзывы к рецепту

Алина 24.10.2016
Попробовала сделать, а котлетки разваливаются. добавила муки и профит!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...