Постные щи с квашеной капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 34 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для постных щей с квашеной капустой на 5 порций :

Рецепт приготовления постных щей с квашеной капустой по шагам

Шаг 1
Постные щи с квашеной капустой рецепт с фото 1-го шага
Лук чистим, мелко режем и пассеруем на масле.
Шаг 2
Постные щи с квашеной капустой рецепт с фото 2-го шага
Слегка отжимаем капустку и добавляем в сковороду, обжариваем до золотистости.
Шаг 3
Постные щи с квашеной капустой рецепт с фото 3-го шага
Крупу перебираем и промываем.
Шаг 4
Постные щи с квашеной капустой рецепт с фото 4-го шага
Две средние картофелины чистим, режем кубиком и закладываем вместе с крупой вариться в кастрюлю.
Шаг 5
Постные щи с квашеной капустой рецепт с фото 5-го шага
Минут через пять добавляем зажарку и готовим суп еще минут 15-20. Добавьте соль и перец по вкусу в конце варки, учитывая наличие в супе квашеной капусты и характерной для нее кислинки. Подавать суп горячим можно с сухариками, подсушенными из постного хлеба.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Квашеная капуста
3
0
10
54
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
4
1
33
154
Гречневая крупа
6
2
29
154
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
14
37
79
704
всего в 1 порции:
3
7
16
141
всего в 100 граммах:
1
2
4
34

автор рецепта:

дата публикации: 16.12.2013

просмотров: 2034

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 21.12.2013
Век живи, век учись...Щи с гречкой... Очень интересно! Попробовать бы!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5465 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...