Шоколадный пирог с бананом и вишней рецепт с фото

Шоколадный пирог, это очень вкусный и популярный десерт. Готовится он конечно же не сложно, скорее просто, поэтому и приобрел большую популярность. Данный вид пирога не только прост в приготовлении, но и прекрасен на вкус,не смотря на свое название, постный. В отдельную тарелку высыпьте муку, несколько раз ее просейте. Откройте банку с вишней и сцедите сок в отдельную тарелочку.

В тарелку к муке добавьте сахарок, также высыпьте какао-порошок, ванилин. Ванилина необходимо брать на кончике ножа, не более, иначе будет горчить. Все хорошенько перемешайте. Погасите соду, выложите ее к этим ингредиентам и хорошо перемешайте. В стакан высыпьте кофе, разведите ее водой. Получилось кофе, остудите его.

К сухой смеси вылейте стакан вишневого сока, также добавьте стакан кофе (охлажденного). Все хорошенько перемешайте, добавьте растительное масло, опять перемешайте. Форму для выпекания смажьте маслом, присыпьте мукой, вылейте ровно половину теста, которое вы приготовили.

В это же время возьмем банан, его очистите от кожурки. Нарежьте на кружочки, на очень тонкие кружочки. Ширина каждого пластика примерно 1-2 мм, не шире. Выложите кусочки банана, а также вишню, на тесто. Лучше всего выкладывать так, чтобы не было видно самого теста. В то же время помните, много вишни брать не стоит, тогда пирог плохо пропечется.

Залейте пирог второй частью теста, которая у нас осталась. Разровняйте тесто с помощью лопатки. При температуре 200 градусов выпекайте пирог около 30-40 минут. Проверить готовность можно зубочисткой, если она сухая, пирог готов. Остудите десерт и подавайте гостям.