Постное лимонное печенье рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: ово
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для постного лимонного печенья на 4 порции :
Рецепт приготовления постного лимонного печенья по шагам
Для начала тщательно помоем лимон с мылом, так как будем его использовать вместе с кожурой. Нам понадобится половинка лимона. Режем его на кусочки, внимательно выбираем все косточки.
Закладываем лимон в блендер и превращаем его в лимонное пюре.
В лимонную массу вводим масло, сахар и соду. Сода будет приятно шипеть и погасится кислотой лимона.
Хорошенько перемешиваем все и вводим в просеянную муку. Замешиваем тесто.
Тесто раскатываем и вырезаем печеньки. Мне проще лепить печенье руками. Чем тоньше печенье будет, тем более хрустящим получится. Я готовила более мягкое печенье. Выпекать минут 10 - 15 при 180 градусах. Лимонный аромат не даст вам забыть о включенной духовке.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лимон
1
0
2
22
Сахар
0
0
50
200
Мука пшеничная
13
2
84
401
Подсолнечное масло
0
15
0
135
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
14
17
136
758
всего в 1 порции:
4
4
34
190
всего в 100 граммах:
6
7
54
301
