Постное шоколадно-клубничное печенье рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 380 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 58г

Ингредиенты для постного шоколадно-клубничного печенья на 5 порций :

Рецепт приготовления постного шоколадно-клубничного печенья по шагам

Шаг 1
Постное шоколадно-клубничное печенье рецепт с фото 1-го шага
Сахар смешать с солью и жидким вареньем, ягодки я все предварительно выловила.
Шаг 2
Постное шоколадно-клубничное печенье рецепт с фото 2-го шага
Добавить масло, перемешать, чтобы масса стала однородной и масло не отсекалось от сладкой массы.
Шаг 3
Постное шоколадно-клубничное печенье рецепт с фото 3-го шага
Добавить соду, гашенную уксусом, я использовала бальзамический, отсюда такой коричневый цвет.
Шаг 4
Постное шоколадно-клубничное печенье рецепт с фото 4-го шага
Муку просеять и смешать с какао.
Шаг 5
Постное шоколадно-клубничное печенье рецепт с фото 5-го шага
Всыпать муку в масляную смесь и замесить маслянистое рассыпчатое тесто. От качества муки и какао зависит текстура теста, при использовании обойной муки можно добавить немного водички в тесто, так как она сильно впитывает в себя влагу.
Шаг 6
Постное шоколадно-клубничное печенье рецепт с фото 6-го шага
Руками формируем печеньки, отщипывая понемногу от теста. Выпекать печенье при 80 градусах минут 15-20 до появления шоколадного запаха.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Клубничное варенье
0
0
74
285
Сахар
0
0
100
399
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
70
0
629
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус бальзамический
0
0
1
7
Какао-порошок
24
15
10
289
всего в блюде:
56
89
395
2611
всего в 1 порции:
11
18
79
522
всего в 100 граммах:
8
13
58
380

автор рецепта:

дата публикации: 15.08.2014

просмотров: 2953

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5485 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...