Постные перловые котлеты рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 2 часов
Вегетарианство: строго
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для постных перловые котлеты на 5 порций :
Рецепт приготовления постных перловые котлеты по шагам
Перловку отварить и немного охладить.
Овощи порезать и измельчить в блендере. Также можно для этого использовать мясорубку.
Перловку также измельчить в блендере или мясорубкой.
Смешать овощи с крупой, фарш почти готов.
Добавить специи, перемешать и можно лепить котлетки. Перловка довольно клейкая, так что можно формировать и более крупные котлетки, не боясь что они распадутся, чтобы сэкономить временя на готовке.
Обжариваем котлеты с двух сторон до румяности. Подавать их можно как с каким-то овощным гарниром, так и с крупой.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перловая крупа
21
3
154
725
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
6
1
49
231
Чеснок
1
0
3
15
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
8
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
29
55
213
1468
всего в 1 порции:
6
11
43
294
всего в 100 граммах:
2
4
15
102
