Постные перловые котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 102 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 15г

Ингредиенты для постных перловые котлеты на 5 порций :

Рецепт приготовления постных перловые котлеты по шагам

Шаг 1
Постные перловые котлеты рецепт с фото 1-го шага
Перловку отварить и немного охладить.
Шаг 2
Постные перловые котлеты рецепт с фото 2-го шага
Овощи порезать и измельчить в блендере. Также можно для этого использовать мясорубку.
Шаг 3
Постные перловые котлеты рецепт с фото 3-го шага
Перловку также измельчить в блендере или мясорубкой.
Шаг 4
Постные перловые котлеты рецепт с фото 4-го шага
Смешать овощи с крупой, фарш почти готов.
Шаг 5
Постные перловые котлеты рецепт с фото 5-го шага
Добавить специи, перемешать и можно лепить котлетки. Перловка довольно клейкая, так что можно формировать и более крупные котлетки, не боясь что они распадутся, чтобы сэкономить временя на готовке.
Шаг 6
Постные перловые котлеты рецепт с фото 6-го шага
Обжариваем котлеты с двух сторон до румяности. Подавать их можно как с каким-то овощным гарниром, так и с крупой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перловая крупа
21
3
154
725
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
6
1
49
231
Чеснок
1
0
3
15
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
8
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
29
55
213
1468
всего в 1 порции:
6
11
43
294
всего в 100 граммах:
2
4
15
102

автор рецепта:

дата публикации: 12.07.2014

просмотров: 1612

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5109 рецептов
Авторская — 1682 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...