Постный кекс на соке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 318 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 53г

Ингредиенты для постного кекса на соке на 6 порций :

Рецепт приготовления постного кекса на соке по шагам

Шаг 1
Постный кекс на соке рецепт с фото 1-го шага
Постный кекс на соке - получается очень нежным и рассыпчатым. Прекрасный вариант постной выпечки к чаю или на завтрак. Самый яркий вкус получается с апельсиновым соком, но можно взять и любой другой, например мультифруктовый или яблоко.
Шаг 2
Постный кекс на соке рецепт с фото 2-го шага
Итак: в глубокой миске смешиваем сок, масло и сахар. Перемешиваем ложкой и слегка взбиваем, чтобы сахар растворился а масло смешалось с соком.
Шаг 3
Постный кекс на соке рецепт с фото 3-го шага
К соку добавляем просеянную муку, соду и соль. Соду в этом рецепте гасить на нужно, потому что сок - кислый и погасит соду сам.
Шаг 4
Постный кекс на соке рецепт с фото 4-го шага
Смешиваем все ингредиенты венчиком, у нас получается тесто консистенции жидкой сметаны. На поверхности теста появляются пузырьки, не перемешивайте тесто повторно, чтобы не повредить их, в противном случае кекс может не подняться.
Шаг 5
Постный кекс на соке рецепт с фото 5-го шага
Перекладываем тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
Шаг 6
Постный кекс на соке рецепт с фото 6-го шага
Отправляем кекс в духовку при 180 градусах на 20 минут. В этом рецепте можно использовать начинку, например шоколад или вишню. Но и без начинки получается очень вкусно.
Шаг 7
Постный кекс на соке рецепт с фото 7-го шага
Через 20 минут мы извлекаем из духовки вот такого золотистого красавца, и даем ему немного остыть.
Шаг 8
Постный кекс на соке рецепт с фото 8-го шага
Затем нарезаем кекс на кусочки и подаем с горячим чаем. По желанию можно добавить свежих ягод или варенье.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Апельсиновый сок
2
0
33
150
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Сахар
0
0
225
898
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Поваренная соль
0
0
0
0
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
37
89
482
2881
всего в 1 порции:
6
15
80
480
всего в 100 граммах:
4
10
53
318

автор рецепта:

дата публикации: 16.03.2017

просмотров: 918

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...